黑磚茶是黑茶的一種，壓制成磚頭形狀有利於運輸和保存，飲用黑磚茶有消食解膩、降脂減肥的功效，推薦煮黑磚茶。
主要食材：黑磚茶適量。
其他食材：水適量。
1.選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡前先用沸水溫杯燙壺；
2.將預先備好的黑磚茶投入壺中，投茶量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）爲宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰；
3.將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲。
消食解膩、提神醒腦、潤肺化痰、收斂止瀉、利尿、降三高、保護牙齒、減肥美容、抗氧化、抗癌、補充膳食營養。
