南瓜是一種日常生活中常見的蔬菜，經常可以在飯桌上看見南瓜的的身影，是一種很好吃的蔬菜，那麼你知道南瓜可以減肥嗎？
南瓜可以減肥。
用南瓜代替主食食用或者用南瓜直接代餐食用都是可以減肥的。因爲南瓜的熱量遠低於主食的熱量，用南瓜代餐可以減少熱量的攝入，可以減肥。
1.南瓜本身熱量較低，每100克南瓜只有23大卡的熱量，比一碗米飯的170大卡的熱量而言，南瓜的熱量遠遠低於米飯的熱量，食用可以減少熱量的攝入，促進體內糖原和脂肪的代謝。
2.南瓜中含有一定量的不飽和脂肪反酸，不飽和脂肪酸可以加快體內脂肪的代謝速度。
3.南瓜中水分含量很高，食用能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，也具有減少攝入的熱量的作用。
材料：南瓜200克，薏米50克、大米40克、銀耳3朵，枸杞適量。
1.將薏米挑選乾淨，去除壞的薏米，將薏米和銀耳洗淨，用清水浸泡一夜。
2.將大米洗淨，和薏米一起反覆鍋中，加入適量的清水，煮至30分鐘。
3.將南瓜去皮切成小丁，將銀耳撕成小塊，加入鍋中再煮15分鐘。
4.煮好之後將枸杞洗乾淨，加入鍋中再煮5分鐘就可以了。
材料：漂亮的小南瓜一個，雞蛋一個，鹽、白糖適量
1.將小南瓜洗乾淨，從頂部切開，將南瓜籽掏出。
2.從小南瓜的內壁颳去一小部分的南瓜肉。
3.將小南瓜和南瓜頂一起放入蒸鍋，蒸20分鐘。
4.將蒸好的南瓜拿出晾涼，待用。
5.將雞蛋完全打散後，在蛋液中加入約2倍的清水和適量的鹽、糖，攪拌均勻。
6.將蛋液用濾網過濾，倒入晾涼的南瓜中，上鍋蒸10分鐘即可。
吃南瓜減肥吃100克左右就可以了。
南瓜富含澱粉和果膠，吃多了有可能會導致不消化，因此吃100克左右的南瓜就可以了，而且100克的南瓜熱量才23大卡，對於控制熱量攝入很有作用。
南瓜是一種日常生活中常見的蔬菜，經常可以在飯桌上看見南瓜的的身影，是一種很好吃的蔬菜，那麼你知道南瓜可以減肥嗎？
吃南瓜減肥不能長期吃。
南瓜性溫，長期食用會提升人體的燥熱之氣，變成易於上火的體質，並且南瓜的蛋白質含量很低，長期食用會導致營養不良，所以南瓜不能長期食用。用吃南瓜控制熱量的方式來減肥可以用胡蘿蔔或者土豆等食物來代替，其熱量都很低，並且含有大量的水分，可以增加飽腹感，減少熱量攝入。
