淮山藥是我們日常生活中經常食用的一種富含澱粉的蔬菜，適大多數人食用，那麼淮山藥的功效與作用有什麼呢？
淮山藥性平，味甘，入脾、肺、腎經，有健脾的作用，同時淮山藥中含有一定的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可以幫助消化胃中食物，減弱脾胃的負擔，促進食物的消化與吸收，因此具有健脾益胃的作用。
淮山藥中含有的豐富的粘液質可以潤滑腸道，同時含有的纖維素可以促進腸道的蠕動，具有促進腸內容物排出的作用，還能改善腸道菌羣的平衡，利於排便，因此具有潤腸通便的作用。
淮山藥入腎經，有強腎的作用，同時含有的鋅元素可以提升男性生殖能力，含有的豐富營養具有強健機體的作用，因此食用淮山藥具有滋腎益精的作用。
淮山藥入肺經，有潤肺的作用，同時含有豐富的粘液質，可以促進體內的有毒有害物質的排出，並且可以潤滑，滋潤肺部，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
淮山藥是我們日常生活中經常食用的一種富含澱粉的蔬菜，適大多數人食用，那麼淮山藥的功效與作用有什麼呢？
淮山藥中含有豐富的礦物質，特別是鉀離子，屬於高鉀低鈉的食物，因此食用可以促進體內的鈉離子排出體外，可以改善體內滲透壓，具有降低血壓的作用。
淮山藥中含有的粘液蛋白，具有降低血糖的作用，是適合糖尿病患者的食物。
淮山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，同時含有的粘液蛋白可以降低血糖，具有預防心血疾病的作用，因此可以保護心腦血管。
淮山藥中含有豐富的鎂離子，可以舒緩神經，具有鎮靜、安神作用，同時淮山藥中含有的豐富碳水化合物可以給人以飽腹感和滿足感，舒緩神經，有安眠的作用。
淮山藥是我們日常生活中經常食用的一種富含澱粉的蔬菜，適大多數人食用，那麼淮山藥的功效與作用有什麼呢？
淮山藥中含有豐富的營養成分，因此食用可以促進身體健康，同時淮山藥中含有的豐富的粘液質、纖維素等，可以促進消化道中的重金屬離子的排出，防止重金屬離子傷害自身，含有的蛋白質可以增強體液免疫的強度，因此可以增強免疫力。
