淮山紅棗排骨湯怎麼做好吃 淮山紅棗排骨湯的功效

淮山和紅棗都是大家熟悉的食材，營養物質都很豐富，二者都是可以和排骨搭配煮湯食用的，而淮山和紅棗，排骨一起搭配煮湯滋補功效會更好，下面就來看看淮山紅棗排骨湯怎麼做好吃。

淮山和紅棗都是大家熟悉的食材，營養物質都很豐富，二者都是可以和排骨搭配煮湯食用的，而淮山和紅棗，排骨一起搭配煮湯滋補功效會更好，下面就來看看淮山紅棗排骨湯怎麼做好吃。

淮山紅棗排骨湯怎麼做好吃

材料：淮山藥、紅棗、排骨、蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞

做法：

1、排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊;

2、排骨和山藥分別飛水撈出;

3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘;

4、加入山藥、紅棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。

淮山紅棗排骨湯的功效

紅棗是有很好的補氣血的作用，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素，經常食用一些能夠安中養脾、平胃氣。

排骨能夠補充身體所必需的優質蛋白質、脂肪，有利於骨骼的健康，起到不錯的補鈣作用。

淮山藥有很多的滋潤作用，能夠起到滋腎益精、益肺止咳的作用。

淮山藥、紅棗和排骨都是非常滋補的食物，搭配在一起能夠很好的預防一些心血管疾病，補充身體營養，養血養胃，有不錯的延年益壽的功效。

淮山煲湯放什麼好

淮山鰱魚湯

材料

鰱魚頭400克、淮山100克、枸杞子10克

做法

1、首先將鰱魚頭的用清水不斷的清洗，將之仔細的清洗，隨後將之跺塊備用

2、隨後將淮山的外皮去除，將它洗淨，切片備用。

3、枸杞子洗淨。

4、這時就可以放入適量額花生油，等油熱了，就將魚頭放入，進行微微煎炸。

5、隨後就加入適量的清水，並將淮山和枸杞一起放入，用大火煮沸，再改小火燉。

6、等湯變白了，就放入適量的食鹽，就可以吃了。

黨蔘淮山瘦肉湯

材料

瘦肉300克、淮山200克、黨蔘15克、麥冬10克、薑片適量、鹽適量、雞精適量

做法

1、瘦肉洗淨，切塊，入沸水中汆燙，撈出後衝淨，瀝乾水分;淮山、生薑去皮切片。

2、鍋中注水煮沸，放入瘦肉、黨蔘、麥冬、淮山、生薑，文火燉。

3、待淮山變軟後改小火燉至熟爛，加入鹽、雞精調味即可。

紅棗和什麼煮湯最好

黑豆豬肉紅棗湯

材料

黑豆50克、豬肉200克、紅棗10克、鹽適量、雞精適量

做法

1.豬肉洗淨，入開水汆燙後切塊。

2.黑豆、紅棗去核後分別用清水洗淨，放入砂煲內，加適量清水。

3.煲至豆爛，再加豬肉煲半小時。調味即可食用。

牛骨馬蹄紅棗湯

材料

牛排骨250克、馬蹄100克、紅棗適量、枸杞適量、陳皮適量、鹽少許

做法

1.牛排骨洗淨斬塊，入沸水汆湯，撈出衝淨;馬蹄去皮洗淨;紅棗、枸杞洗淨浸軟;陳皮洗淨浮塵。

2.將所有原材料放入湯鍋中，加水煮沸後用中火燉1~2小時。

3.最後加入鹽，攪勻即可。