人們的肝臟一旦出現問題的話，解毒功能和新陳代謝功能都會受到一定的影響，肝病患者在治療方面，食療也是治療的一部分，飲食習慣營養攝取，是肝病患者都需要注意的一個問題，制定一個科學的食療食譜是肝病治療方案的決定性因素。那麼，遇到體內毒素滯留無法排除的問題，我們應該怎麼做呢？不妨嘗試以下幾種水果食療法吧。
多吃香蕉能夠幫助人體清除掉體內的各種垃圾，不僅如此，香蕉還含有大量的維他命和礦物質，這些礦物質和維他命，進入人體後能助於人體消化和吸收。因此，可以很容易的將體內的毒素排除體外。
我們都知道，肝臟是幫助人將體內的毒素一一排出的重要器官，葡萄進入肝臟後，能夠幫助肝臟一起工作，減輕肝臟的負擔。讓進食的食物在肝臟裏變成無毒或是低毒的物質，捍衛人體的健康。
吃荔枝可以改善人體的肝功能，促進人體加速排毒不僅如此，還能他還能提供讓細胞生成所需要的營養物質。但是荔枝性火，常吃多吃會使人上火，吃太多還會引起“荔枝病”。
無花果內含有大量的有機酸和多種酶，這些元素進入體內，不僅可以保肝解毒，還能清熱潤腸，提高消化能力。
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
爲十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿蔔素），亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化爲脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
