肝臟是人體內最大的解毒器官,可以保護機體免受傷害,此外,肝臟還是人體重要的免疫器官,它通過吞噬、隔離、消除及改造入侵人體的細菌、病毒,發揮着強大的免疫功能。若果肝臟排毒不好那麼就可能引起各種健康問題。那麼你知道吃什麼對肝臟排毒好嗎?下面小編推薦有利於肝臟排毒的10種食物。
吃什麼對肝臟排毒好?
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾,並加速將其排出體外。
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來,需要在烹飪中進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍,此外,由於類胡蘿蔔素是脂溶性的,因此胡蘿蔔最好加油烹調,或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。這在空氣污染的現在,每天應該進行深呼吸,吐出污染的空氣,並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥,維持肝臟機能,非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
4、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果,還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜製作菜餚時,炒、煮時間不宜過長,以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘後再吃,這樣有利於蒜素的生成。
其實人在睡覺的時候,對血液的需求量減少,因此就有部分血液儲藏在肝臟,重新做血的濾化,所以人的睡眠好,就能夠使肝臟得到很好的休息,這是養肝護肝,改善肝臟排毒功能中最爲重要的一點。每天晚上11點之前必須入睡,且以側身睡更利於養肝造血。
缺鈣的症狀有哪些你知道嗎?
1、缺鈣的症狀有哪些?
症狀一:比較容易驚醒,晚上睡眠不好,不容易入睡,厭食、偏食、多汗;身體抵抗力低,易感冒、氣色不好,頭髮稀疏、枕部脫髮。缺鈣的症狀有哪些
症狀二:沒有精神、容易犯困感覺非常疲勞、即使休息了也跟沒有休息一樣,腰痠背痛、免疫力低、牙齒成畸形、呈黑尖形或鋸齒形、明顯的生長疼、腿軟、抽筋;肌肉鬆弛無力易過敏、易感冒。
症狀三:腿腳抽筋、渾身無力、身上疼、失眠頭昏、脾氣不好容易發火、貧血及產前血壓增高、經常痛經、水腫及乳汁分泌不足、手足麻林、抽筋。
症狀四:皮膚瘙癢、腳後跟疼、腰椎頸椎疼痛、牙齒鬆動、脫落、明顯的駝背、食慾減退、消化道潰瘍、便祕、失眠、多夢、煩躁、易怒。
症狀五:骨質疏鬆、易骨折、身高縮短、駝背、骨質增生、牙痛易出血、掉牙脫髮、腰痠背疼、行走不便。
2、孕婦缺鈣的表現
處於非常時期的婦女,缺鈣現象較爲普遍。不過,隨着優生優育知識的普及,人們對此期缺鈣的症狀較爲熟悉。當她們感覺到牙齒鬆動;四肢無力、經常抽筋、麻木;腰痠背疼、關節疼、風溼疼;頭暈,並罹患貧血、產前高血壓綜合徵、水腫及乳汁分泌不足時,就應診斷爲缺鈣。
3、老年人缺鈣的表現
成年以後,人體就慢慢進入了負鈣平衡期,即鈣質的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因爲鈣的流失而造成缺鈣現象。他們自我診斷的症狀有老年性皮膚病癢;腳後跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒鬆動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食慾減退、消化道潰瘍、便祕;多夢、失眠、煩躁、易怒等。
缺鈣的危害:
缺鈣的不良影響,主要針對的是牙齒與骨骼。現在很多中國居民的鈣攝入量不足,平均鈣攝入量僅有388.8mg,這是2002年中國居民營養和健康調查的結果。中國營養學會制訂鈣的推薦攝入量,成人應該是800mg～1000mg,孕婦中晚期是1000mg～1200mg,而目前的388.8mg不到推薦攝入量的一半,所以應該補鈣。
比如說兒童,鈣攝入不足的話,會身材不夠高,骨骼的發育比較差一點,過去有佝僂病、X形腿或者O形腿,都是缺鈣的表現。缺鈣還會引起兒童的很多不良反應,比如骨頭會痛。如果孕產婦缺鈣的話,有很多其他問題,會腳抽筋,也會引起妊娠中毒症,有高血壓、蛋白尿、腳腫,這就需要補鈣。婦女更年期補鈣,因爲雌激素減少,鈣流失量增多,會導致其骨質疏鬆。骨質疏鬆最嚴重的是引起骨質疏鬆性骨折,很多是髖部的股骨頸骨折、前臂骨折、胸腰椎的壓縮性骨折。缺鈣的症狀有哪些
補鈣建議大家喝牛奶。每100克牛奶所含營養素如下:熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質。並且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
