如果肝臟出現了問題的話，就是會對身體健康也是會造成非常大的影響，所以在平時的生活中一定是要注意保證養肝護肝，那麼肝排毒吃什麼效果最好？下面一起來看看吧。
食用胡蘿蔔是能夠幫助排出身體汞元素，裏面胡蘿蔔裏面含有大量的果膠，果膠可以與汞相結合，幫助身體將汞元素排出，胡蘿蔔裏面也是含有豐富的維生素A，這種維生素能夠促進肝臟排毒，而且可以降低肝臟裏面的脂肪。食用胡蘿蔔可以幫助身體排出垃圾。
豬血是有很好的解毒的作用，能夠幫助肝臟進行排毒。在古代就是有吃豬血來幫助身體排污的內容了，尤其是現在空氣質量比較差，所以食用一些豬血能夠幫助增強肝臟的機能，可以將豬血製作滾燙或者做粥都是非常不錯的選擇了。
小白菜能夠補充礦物質、維生素和膳食纖維，含有的粗纖維能夠與我們身體裏面的脂肪相結合，對於避免血漿膽固醇形成有非常不錯的效果，可以促進膽固醇代謝物的排出，降低我們動脈粥樣硬化的可能，讓我們的血管有更好的彈性。
大蒜裏面含蒜素，而且蒜素是可以增強身體殺菌的能力，幫助淋巴細胞增生，而且大蒜也是可以避免脂肪在腹部堆積，最爲重要的是吃大蒜能夠增強我們肝的解毒能力。
對於肝功能出現問題的人來說，每天堅持飲用一些紅棗水，堅持一個星期以上就是可以增加身體的血青蛋白，能夠很好的增強肝的排毒功能。在泡的時候是可以將紅棗先掰開了，而且儘可能是不要煎煮，因爲這樣是會將裏面的維生素C破壞掉的。
食用蘋果是能夠很好的幫助生津潤肺，而且對於開胃護肝是有很好的效果和作用，而且我們在生活中經常食用一些蘋果可以促進牙齒的生長，避免牙牀出血。
葡萄裏面含有大量的維生素和葡萄糖，這兩者物質可以幫助保護肝臟，而且對於浮腫是有很好的改善的效果，經常食用一些葡萄能提高血漿蛋白，而且含有的葡萄糖、氨基酸以及有機酸和維生素可以幫助肝炎的患者改善身體和疾病的狀況。
草莓裏面是含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素能夠促進維生素A的合成，想要明目養肝的話，維生素A是不可缺少的，所以大家如果在生活中肝火比較旺盛的話，就可以多吃一些草莓，不僅可以養肝護肝，也是可以幫助去火。
荔枝裏面含有多種營養物質，不僅可以強肝健胰，而且能夠讓我們的血液循環更加的暢通。
材料：新鮮小土豆1斤，香菜1大把，蔥末1撮，姜3片，甜麪醬5湯勺，鵝肝醬半罐頭，鹽適量
做法：
1、我們首先就是將小土豆洗乾淨了，我們一定是不要去掉外皮，一定是先要讓水分風乾了，然後切成兩半，備用，同時將香菜去根洗乾淨了。
2、將鍋裏面的油燒熱了，等到油熱，我們就是先將小土豆煸到表面皺了，然後就是將鵝肝醬、蔥姜、甜麪醬都倒入進行翻炒，然後加入熱水，沒過原料就是可以了，用中火進行燉，燉15分鐘左右，等到湯汁收到一半就是可以了，然後將香菜掰成多半放入，再燉5分鐘，倒入適量的鹽，收汁就可以了。
