天麻燉雞可放多種食材一起燉煮，可以增強雞肉的味道和營養，那麼天麻燉雞可以放香菇嗎？
可以放香菇。
天麻和香菇一起燉煮雞肉是不會相互衝突的，沒有相剋的情況。天麻行氣活血、祛風除溼、可治療偏頭痛等，而香菇富含多種氨基酸、維生素、高蛋白、低脂肪，食用起來也是大有益處的！
香菇高蛋白低脂肪，並且食用後有抑制體內膽固醇堆積的效果，預防高血壓及高血脂。
香菇可促人體T淋巴細胞生成，提高其活性，加強機體免疫力，還可促改和磷的吸收。
香菇可對體內的過氧化氫有清除作用，也可清除體內自由基，常食用可減緩衰老。
一般建議放5-10顆。
香菇放入過多會影響天麻和雞的味道，適量即可。而且香菇含膳食纖維較多，多吃不易吸收消化，加重胃腸負擔，加上香菇性寒涼，腸胃不好的人多吃易引起腹瀉。
1.腸胃不好的人別放，香菇中含有較多的膳食纖維，膳食纖維很難消化，如果大量吃或者腸胃虛弱的人食用的過度膳食纖維進入機體，則會加重腸胃負擔，引起腸胃不適。
2.皮膚病的人別放，香菇是動風性食物，也有引發身體舊疾的可能，有皮膚瘙癢等症狀的人要少吃。
3.產婦別放，孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。
4.腎病患者別放，香菇含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀微量元素，有嚴重腎功能減退或尿毒症患者，都不宜吃香菇，因爲吸收過多的鉀和磷都會加重病情，影響身體。
天麻燉雞可放多種食材一起燉煮，可以增強雞肉的味道和營養，那麼天麻燉雞可以放香菇嗎？
當歸即能補血又能活血；加當歸一起對婦女可調經活血，還可潤腸通便。一般添加3~6克。
枸杞可養肝，滋腎，潤肺。加枸杞一起可補虛益精，清熱明目。一般添加3~6克。
玉竹有養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。加一起有滋補效果，具有保健作用。一般添加5~10克。
黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起對高血壓、心臟病、糖尿病都有一定的療效。
黨蔘可補中益氣，和胃生津，祛痰止咳。加一起對於脾虛食少便溏，四肢無力等有一定療效。
