艾滋病感染者和患者在進行藥物治療的同時，還應積極進行飲食調養。營養支持的要目的是促進人體內蛋白質的合成，減少體內能量的消耗，爲人體免疫功能的恢復提供必要的營養，貯存能量，維持人體器官的功能。合理的飲食還會促進藥物治療的效果。
黃豆中除含豐厚的蛋白質以外，還富含豐厚的硒，硒這種微量元素能進步人體的抗病才能。黃豆中的大豆皁甘，對艾滋病毒有抑制效果，病毒即使進入體內很難成長繁衍。
黃瓜中富含胡蘿蔔素C，能增強人體免疫功能，具有抗病毒，抗癌效果。黃瓜尾部有一種苦味的化學物質，能把進入體內的艾滋病毒殺死。
苦瓜中的苦瓜蛋白，對於進入人體內的艾滋病病毒有激烈的抑制效果，美國科學家曾讓50例艾滋病患者很多食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了極好的醫治效果。
大蒜中富含植物殺菌素，除對細胞有滅殺效果外，對各種病毒，立克次體也有滅殺效果。常吃大蒜，還能進步免疫才能，防止各種疾病。據研討，將艾滋病病毒放入大蒜葉中5分鐘便悉數逝世。所以，平常多吃大蒜，對防止艾滋病具有主要的含義。
艾滋病感染者和患者在進行藥物治療的同時，還應積極進行飲食調養。營養支持的要目的是促進人體內蛋白質的合成，減少體內能量的消耗，爲人體免疫功能的恢復提供必要的營養，貯存能量，維持人體器官的功能。合理的飲食還會促進藥物治療的效果。
海帶中含碘最多，碘化物能推進炎症滲出物的吸收，對癌症有必定的抑制效果。海帶中還有硫酸脂，能夠保護人體免疫系統的細胞，不受艾滋病病毒的損害，從而防止艾滋病。
鵝血中富含很多的免疫球蛋白，能夠增強人體的免疫功能，增加血液中的白細胞，推進淋巴細胞的吞噬功能，對艾滋病病毒有較強的反抗效果。
