食物中膳食纖維含量高的話，不但能夠有效排除身體內的有毒物質和廢棄物，還能起到減肥功效，並且有助於預防心臟便，使人的身體變得更健康，那麼什麼食物含膳食纖維最多?
香菇含有大量膳食纖維，能促進胃腸蠕動，預防便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。此外，香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能起到消食、去脂、降壓等功效。
玉米中除了含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、維生素B1 、維生素 B2 、維生素 B6 、 維生素E 和胡蘿蔔素之外，還富含膳食纖維，多吃玉米對降低膽固醇，軟化血管有所幫助，對膽囊炎，膽結石和糖尿病起到了輔助治療的作用。
燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性膳食纖維，這種可溶性膳食纖維容易被人體吸收，並且熱量低，經常吃燕麥既有利於減肥，又具有降膽固醇和降血脂的作用，是高血壓，糖尿病病人可以選擇的最佳食材。 .
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。同時無花果還含有大量的鈣、鉀和鎂等微量元素以及蘋果酸，檸檬酸，蛋白酶，脂肪酶，水解酶等物質，常吃無花果有利於人體對食物的消化，幫助促進食慾，潤腸通便，提高機體抗病能力，並且無花果中所含的的膳食纖維還有預防乳腺癌的功效。
食物中膳食纖維含量高的話，不但能夠有效排除身體內的有毒物質和廢棄物，還能起到減肥功效，並且有助於預防心臟便，使人的身體變得更健康，那麼什麼食物含膳食纖維最多?
黃瓜所含的膳食纖維對促進人體腸道排出食物廢渣，降低膽固醇的吸收有一定作用，而且黃瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖類轉變成脂肪，常吃黃瓜能夠有效減肥，利尿，清熱消毒。此外糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物還能有效降低血糖，這是因爲黃瓜所含的葡萄糖苷，果糖不參與糖代謝所致。
大麥屬粗糧，其中所含的膳食纖維豐富，能夠有效調整消化吸收功能，延緩吸收營養物質，還能產生飽腹感，避免過多的熱量，脂肪，貪睡花湖而無攝入，能有效防止肥胖，同時還能有效降低膽固醇，促進腸道健康。
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等物質，能夠有效清理腸胃中的有毒廢氣物質，素有 “ 腸道清道夫 ”的美譽，適量食用地瓜不但能夠增強飽腹感，控制食慾，抑制脂肪囤積，預防肥胖，同時還能有較降低血中膽固醇，維持血液酸鹼平衡，預防心血管疾病，動脈粥樣硬化。
