我們都知道，枸杞是很常見的一種中藥養生食品，它的營養價值高，深受人們的喜歡。那麼枸杞放久受潮了還能吃嗎？
枸杞受潮了能吃。枸杞如果只是輕度受潮，顏色略微變化，並沒有生蟲、黴變，表面無黑色的斑點就可以繼續食用。
記住枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和裏面無黴變就可以繼續食用。建議你今後將買回的枸杞在太陽光下晾曬半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。
把潮溼的枸杞攤晾在竹蓆上，放在太陽下曬乾。再裝入袋中，紮緊袋口，放置在陰涼通風的地方保存。
如果家裏有烘乾設備，可直接將枸杞置於烘乾機上，烘乾即可。也可將枸杞放置在高溫爐竈上，烘乾。
不少包裝零食中都有小袋的食品乾燥劑，可以把食品乾燥劑小袋放入裝枸杞的容器中，有很好的防潮效果。
