白髮脫髮是困擾很多人的一大問題，給生活和工作帶來很大的影響，到底該怎麼解決這個問題呢？不要着急，下面跟着小編去看看白髮脫髮食療大全吧。
中醫認爲毛髮與血、腎的關係尤爲密切，“發爲血之餘”“腎主骨，其華在發”，說明腎精充沛，氣血旺盛，則毛髮生長濃密潤澤；反之精枯血衰，則頭髮早白易脫。故不管白髮或脫髮，都與血虛、腎虛有關。治療不外以補血補腎爲主。在此我爲大家推薦兩款食療小方。
1、黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌勻，每日早晚1次。適用於頭髮早白易脫，伴有貧血。也可以取核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏狀，放黑芝麻、核桃仁，調勻冷卻切塊，時時服食。適用於白髮脫髮，健忘不寐。
2、用食物來治療的白髮、脫髮主要還是針對因營養不良所致。飲食應選用具有補血補腎作用的食物，因爲這些食品中含有豐富的蛋白質、維生素、無機鹽及鈣、碘、鐵等微量元素，這些成分尤其是鐵質。現代科學已證實，與頭髮的成分和生長有密切關係，所以平時應適當多攝入，如牛奶、菠菜、胡桃、海帶、木耳等。
1、三文魚
紐約營養師莉莎·德雷耶博士表示，三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強髮質，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭髮的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭髮乾燥。
2、核桃
核桃不但富含歐米伽3脂肪酸，而且還富含生物素和維生素E，它們能在一定程度上幫助頭髮抵禦陽光照射。另外，核桃中還含有銅，有助頭髮保持光澤。
3、牡蠣
牡蠣富含鋅，如果缺鋅則導致脫髮、頭皮發乾，並易生頭皮屑，甚至睫毛也會脫落。此外，牡蠣還富含蛋白質。德雷耶表示，頭髮最主要的成分是蛋白質。如果體內缺少足夠的蛋白質，則脫落的頭髮無法及時補充，還會讓新生的頭髮乾枯、脆弱。
4、蛋類
除了富含優質蛋白質外，蛋類還富含有益頭髮健康的四種礦物質：鋅、硒、硫和鐵。德雷耶表示，鐵對頭髮健康尤其重要，因爲它有助於細胞給發囊輸送氧氣，而且缺乏鐵是導致掉髮的主要原因。
5、菠菜
菠菜中的鐵、β胡蘿蔔素、葉酸和維生素C等營養素有助發囊保持健康，而且使頭髮有光澤。
1、黑芝麻
黑芝麻又名胡麻，性甘、平、無毒。
作用：補益肝腎，滋潤五臟。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、鬚髮早白、未老先衰等均宜，具有美容烏髮等效果。
食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白髮變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用於身體虛弱、頭髮早白。
2、枸杞子
枸杞子性甘、平、無毒。
作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。
食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3、仙人粥
材料：何首烏30～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。 此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白 和頭髮枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天爲一療程，間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
4、多吃核桃、黑豆
核桃、黑豆、黑芝麻、骨頭湯等對頭髮都有保健作用。每天吃雞蛋1個，大核桃2個，對防止白髮和頭髮枯黃很有效。
5、多吃含有豐富礦物質的物質
當人體力和精神過度疲勞或吃糖和脂肪過多時，可使體內酸性代謝產物增多，久了會引起頭髮變黃。所以，應該注意攝取碘、鈣、鐵、蛋白質豐富的食物以減少酸性物質的產生，防止頭髮變黃。
1、蛋白質食物
我們頭髮的主要成分是蛋白質，如果人體內蛋白質缺乏的話，就會導致出現掉髮的情況。因此在平時生活中，應該適當的多吃些富含有蛋白質的食物，以此來保證頭髮健康生長。一般情況下我們從日常飲食中攝入的蛋白質已經足夠滿足需要，但對於一些因爲各種原因而導致營養不足的人羣而言，日常的飲食幾乎難以滿足他們對蛋白質的需求，因此需要特別多吃些蛋白質類食物。
生活中富含有蛋白質的食物有很多，比如像常見的羊肉、雞蛋、牛奶等，這些食物中的蛋白質含量不僅豐富，同時還非常有利於人體的吸收以及利用。
2、補腎食物
生活中導致掉頭髮的原因有很多，不管是男女都有可能會出現有腎虛的情況，一旦腎虛沒有及時調理的話就有可能會導致掉頭髮的情況出現。可以說很多時候掉頭髮是因爲腎虛引起的，這也叫做腎虛脫髮，對於這部分人羣而言在平時生活中應該適當多吃些具有補腎功效的食物，比如像首烏、動物肝臟、黑芝麻、黑豆等等，這些食物都具有很好的補腎生髮功效。
在這些補腎食物中有很多都具有很好的滋養頭髮功效，比如像黑芝麻、核桃等。除此之外在平時生活中還應該節制性生活，以免導致腎虛情況更加嚴重。
3、補血食物
如果人體長時間貧血的話同樣會導致出現掉頭髮的情況，這是由於長時間的貧血會導致人體血液循環不良，因而影響整個人體的正常生理機能。而且我們頭髮所需要的大量營養物質都是從血液中獲取的，如果血液不足或者是循環不良分的話，就會導致頭髮得不到充足的營養，不但會導致掉頭髮的情況出現，同時還有可能會導致頭髮乾枯毛躁。
因此在平時生活中這部分人羣應該適當的多吃些具有補血功效的食物，比如像桑葚、枸杞子、大棗等，這些食物還具有促進血液循環的作用。
4、雜糧
在平時生活中適當的多吃些雜糧同樣具有很好的防掉髮作用，這類食物的特點是能調節人體的消化功能，除此之外還可以幫助人體補充大量的膳食纖維。尤其是當今人們口味偏重，在平時生活中經常愛吃一些油膩和辣椒類食物，而雜糧則可以有效的調理人體健康。
