檸檬的食用方式有很多種，但是通常是用來泡水喝的，那麼檸檬要用多少度的水泡好呢？
新鮮檸檬中的維生素C含量豐富，是一種美容功效非常不錯的水果，但是維生素C不耐高溫，在高溫下易被分解破壞，降低維生素C的功效與作用，進而降低檸檬的食用價值。另外，檸檬皮中的黃酮類成分豐富，用開水泡新鮮檸檬片易將這些成分析出，帶有淡淡的苦味。
幹檸檬片在乾製過程中已經流失了大量的維生素C，因此，就不用擔心幹檸檬用開水泡會降低營養了，而且幹檸檬片用開水泡才能泡開，用溫水或冷水泡是不能泡開的。
新鮮檸檬中的維生素C在60度以下的溫度範圍內是不易被破壞分解的，而且也能防止苦味物質的析出，因此，一般新鮮檸檬要用60度以下的水沖泡。
幹檸檬片用60度以下的水沖泡是很難沖泡開的，至少要用80度左右的水才能將其沖泡開，而且也可以將幹檸檬片中的香味物質析出，使檸檬水帶有淡淡的清香味。
可以。
檸檬沖泡好後是可以直接食用的，屬於隨泡隨飲的水果飲品，不過在夏季天氣比較炎熱的時候，可以將檸檬泡好後，放到冰箱中冷藏1-2小時，這樣的風味口感更佳，消暑的效果也更明顯。
原料：新鮮檸檬1-2片、適量蜂蜜、小冰塊、涼開水或溫水。
泡法：
1、將新鮮檸檬放到杯中，加入適量的涼開水。
2、放入蜂蜜，將其攪拌均勻，加點小冰塊後，即可飲用。
原料：幹檸檬片1-2片、適量蜂蜜、80度左右的熱水。
泡法：
1、將幹檸檬片放入杯中，兌入適量的熱水，燜蓋5分鐘左右。
2、揭開蓋子，然後等水變溫，變溫後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
注意：蜂蜜中的生物活性物質豐富，不耐高溫，用溫水沖泡爲宜。
檸檬的食用方式有很多種，但是通常是用來泡水喝的，那麼檸檬要用多少度的水泡好呢？
檸檬水中含有豐富的有機酸性物質，空腹喝檸檬水易增加體內的胃酸含量，使胃酸增多，引起胃部的不適。一般建議在上午十點左右喝一杯或者是在午後喝一杯。
檸檬水中酸性成分豐富，過量食用易刺激胃腸黏膜及口腔黏膜，引起胃腸及口腔的不適，因此，一般建議一天喝200毫升左右的檸檬水就可以了。
蛋白質遇酸易產生沉澱，影響食物的消化吸收，易出現消化不良的情況，而檸檬中的酸性含量豐富，因此，檸檬不宜與高蛋白食物同食。常見的高蛋白食物有：牛奶、雞蛋、牛肉、蝦蟹等。
檸檬中的有機酸性物質含量豐富，會刺激胃酸的分泌，對胃潰瘍及胃酸較多的人羣而言，喝檸檬水易增多體內的胃酸含量，加大潰瘍面積，不利於胃部健康。
檸檬中的有機酸性物質含量豐富，對牙齒表面黏膜會產生一定刺激作用，對於牙齒痠痛者而言，喝檸檬水易加重牙齒痠痛。
