柚子很多人都吃過，現在正是柚子大量上市的季節，不少人都會買一些柚子回家吃，那麼吃柚子有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
柚皮甙元和橙皮素能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，對酵母和真菌等也有抑制作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖。柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。
柚子的外層果皮，即爲常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能。柚子還含有豐富果酸等,能有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌，從而抑制血糖在肝臟中轉化爲脂肪。
高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉，柚子正好含有這些患者必需的天然礦物質一鉀，卻幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。還由於柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
柚子、小公雞同食，具有溫中益氣補肺、下氣、消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘等症。
柚子、豬肚煮湯食用，有健脾、行氣、暖胃作用，適用於虛寒性胃痛、口淡、多稀涎、脾虛食慾不振、瘦弱等症。
螃蟹不宜與柚子同食，否則可能會刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素C分解酶，而柚子含有豐富的維生素C，如果柚子與以上食物同時食用，會破壞維生素C的營養價值。
柚子富含維生素C，豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一一旦與維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。故食豬肝後，不宜再食柚子。
1、太苦的柚子不宜吃。柚子性寒，有滑腸的功效，腹部寒冷、常患腹瀉的人不宜多吃。
2、柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾,令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能弓起其他不良反應，甚至發生中毒。
3、服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。
4、冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等也不要與柚子同食。
