1大蒜去皮洗淨,切塊
大蒜去皮洗淨,切塊。洋蔥洗淨切絲,生薑洗淨切絲。大米洗淨泡發。蔥洗淨切花。
鍋置火上,注入水後放入大米用大火煮至米粒綻開,放入大蒜、洋蔥、薑絲。
用小火煮至粥成,放入鹽、味精、撒入蔥花即可食用。
適用風寒引起的頭痛。