茭白是一種營養豐富的蔬菜,在被大家廣泛的認識之後,逐漸也躋身成爲大衆經常性食用的蔬菜之一,那你清楚茭白的功效與作用嗎?吃茭白又有什麼好處呢?一起來了解一下吧。
1、補虛健體
茭白是一種綠色蔬菜,所以它也有含有很多的碳水化合物,蛋白質的,這些都是人體所必需的營養物質,可以讓人們的身體更加健康強壯。
2、利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤爲適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
3、退黃疸
茭白還能夠幫助人體褪掉黃疸,對於黃疸型肝炎有益。
4、減肥美容
茭白除了它的營養價值很高之外,它的熱量也很低,還有很多的水分,我們吃了之後經常會有一種飽吃飽的感覺,所以對於想要減肥的女性朋友們來說,這是一種,很好的減肥食物。茭白中含有能夠清除體內廢物的活性氧,這種活性氧可以抑制體內某種酶的活性。從而幫助抑制人體產生黑色素,它還能讓人們的皮膚表面的角質層更加的柔軟。
以上就是小編爲大家介紹的茭白的功效與作用,希望能給大家帶來幫助,可以看出茭白的功效是很多的,對人體的免疫系統和皮膚都有很多好處,所以常吃茭白對身體是有益的。