酒桌上常見一喝酒就臉紅的人。遇到喝酒臉紅的人，勸酒的常說：臉越紅說明越能喝，因爲酒精都揮發了呀。真的是這樣嗎？下面我們一起來看看喝酒臉紅是怎麼回事。
喝酒臉紅是怎麼回事
1.毛細血管豐富
臉部毛細血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉換成乙醛使血管擴張的效果，在臉上最先出現，而身上稍微滯後一些。另外，有些人的手掌變紅是和臉同步的，原因也是手掌皮膚透明，血管豐富。
2.皮下暫時性血管擴張
面部皮膚潮紅是因爲皮下暫時性血管擴張所致，主要原因是乙醛引起的，醫學上把這種現象稱之爲“飲酒性面紅”。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張纔是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 。另外還有一種酶--乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是隻有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，所以會出現面如關公的情況。
3.面部血管過敏
少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、搏動性頭痛、呼 吸困難、噁心、嘔吐 、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等症狀，這時人們就認爲是喝醉了，醫學上叫作“乙醛綜合徵”，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水 平升高之故。
喝酒後頭疼怎麼辦
1.西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
2.喝蜂蜜水
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜水可以使頭痛頭暈的感覺逐漸消失，有助於入睡，起到解酒的作用。
3.冰敷
在頭上放個冰袋，或者用冷水浸腳，將頭部血液帶引至足部，可以有效緩解酒後頭疼。
4.醃漬的大白菜
將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
喝酒之後面部皮膚潮紅主要是乙醛引起的暫時性血管擴張所致，這類人喝酒要注意一些。喝酒過量之後會出現頭疼的現象，西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解或是將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，這些都是解酒的好方法，醉酒的人不妨試一試。
