喝咖啡是不會胖的。因爲咖啡本身的熱量是很低的，一小杯黑咖啡的熱量只有2卡，所以喝純咖啡是不會胖的。而且咖啡裏中的成分，還有增加人的新陳代謝，達到減脂的作用。咖啡還可以提高人體消耗熱量的速率，在運動前喝一杯黑咖啡，有助控制體重，達到減肥的效果。除此之外，咖啡還可以消除疲勞。
哪些人不要喝咖啡
1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人：正常人長期或大量喝咖啡，將增加體內膽固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人顯然不應喝咖啡。
2、老年婦女：咖啡會使人體需要的鈣質減少，從而導致骨質疏鬆。婦女在絕經後，每天需要的鈣比絕經前要多10倍以上。如果老年婦女常飲咖啡，易發生骨折。
3、胃病患者：有胃病的人儘量少喝或不喝咖啡，喝咖啡過量可導致胃病惡化。
4、孕婦：孕婦飲咖啡過量，可導致胎兒畸形或流產。
咖啡的功效和作用
1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處。咖啡中含有一些人體所缺的營養物質，而這些營養物質可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。在平時如果就喝多的難受的話，不妨喝些咖啡，酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。大多數人都知道其實咖啡是具有消除疲勞的感謝的，所以在平時要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、咖啡可預防膽結石。咖啡中的成分能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。
6、喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成爲目前較突出的一種污染。
7、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
