雖然說西藥治療疾病的效果比較快速，但是也很大，而且容易反覆，而中藥調理雖說慢一些，但是卻可以達到治標治本的效果。不過用中藥治病，不管是單味藥還是多味藥，都需要先進行煎煮炮製，這樣才能充分發揮藥效。那麼熬製中藥的注意事項有哪些？
1、選擇合適的煎藥器皿
煎煮中藥不是隨便用什麼器皿都可以的，一定要選擇一個合適的，一般來說都是用砂鍋或者是瓦罐，這種器皿不僅傳熱慢，而且保溫的效果也非常的好，實在不行也可以用搪瓷或者是不鏽鋼，但是不能用鐵鍋、鋁鍋或者是銅鍋。
2、掌握好煎藥的火候
不管煎煮什麼樣的中藥材，都應該要掌握好煎煮的火候，一般都是先用大火燒開，再用小火慢熬。但是不同的中藥方劑煎煮的時間也是不一樣的，如果是發汗解表的藥物煎煮的時間短一些爲妙，但如果是治療虛證的滋補類藥物，煎煮的時間應該要長一些。
3、揮發藥要蓋上蓋子煎煮
不少人在熬製中藥的時候都不會蓋蓋子，但如果是具有揮發性的藥材，比如說辛散解表或者是芳香化溼類的藥物，不蓋蓋子煎煮的話有效成分會隨着水蒸氣散發，藥效就會大打折扣。所以在煎煮這類藥物的時候一定要蓋上蓋子。
