受訪專家：北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長趙飛虹
1945年，美國國家科學研究委員會稱，每人每日基礎飲水量是8杯，相當於1200~1600毫升，不包括食物和飲料（湯、牛奶等）。但近年來的研究發現，並無足夠證據支持每天要喝8杯水的結論。
北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長趙飛虹表示，現在國際上通常按每天攝入的能量計算每日飲水量，即每日攝入能量的1.5倍即爲飲水量。但“1.5倍”是把高溫、勞動等情況算在內，對室內工作者而言，“1倍”法則即可。比如，女性每日攝入能量2000千卡，飲水量也應達到2000毫升，包括牛奶、果汁等在內，但純水量應占80%。老年人應適當增加飲水量。
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