肺炎，大家都不陌生，是生活中常見的一種疾病，若是患上肺炎的話，飲食是需要注意很多的，小編給大家講講肺炎吃什麼好、肺炎食療方怎麼做以及引起肺炎的原因是什麼。感興趣的朋友一起了解一下吧。
肺炎吃什麼好
1、石斛
石斛是一味中藥，治療肺炎有很大的療效。鐵皮石斛能治療人體多種疾病，並且調節人體各大器官，增強人體免疫力，能夠排出人體內可能引發肺炎的毒素垃圾，從而達到防治結合的目的。
2、雪梨
肺炎吃雪梨有一定的潤肺功效。雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C和胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮着吃更好。
3、蘿蔔
蘿蔔是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。
肺炎食療方
1、百合糖水
百合60～100g，加糖適量，水煎，飲食。
2、雪梨羹
大雪梨1個，洗淨，連皮切碎，加冰糖和少許水，燉熟服用。可以止咳化痰。
3、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸後衝入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢復期服用，可早日痊癒。
4、竹瀝粥
粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神志欠清者。
5、貝母粥
先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。
引起肺炎的原因
1.吸菸
菸草中含焦油和氫氰酸等化學物質，可損傷氣道上皮細胞，容易繼發感染，慢性炎症及吸菸刺激粘膜下感受器，使副交感神經功能亢進，引起支氣管平滑肌收縮，氣流受限。
2.職業性粉塵和化學物質
當職業性粉塵及化學物質，比如煙霧、過敏原、工業廢氣及室內空氣污染等，濃度過大或接觸時間過長，均可能產生與吸菸無關的肺炎。
3.感染
感染是肺炎的發病原因中值得注意的因素之一。病毒、細菌和支原體是本病急性加重的重要因素，病毒主要爲流感病毒、鼻病毒、腺病毒以及呼吸道合胞病毒等。
4.空氣污染
大氣中的有害氣體如二氧化硫、二氧化氮、氯氣等損傷氣道粘膜和其細胞毒作用，使纖毛清除功能下降，粘液分泌增加，爲細菌感染增加條件，這也是肺炎的發病原因之一。
肺炎患者日常生活中不妨吃些石斛、雪梨或者是蘿蔔等，對於疾病的恢復是有一定的幫助的。患有肺炎的話，還可以製作一些食療方。但是要注意不可食用一些禁忌食物，比如菸酒、辛辣刺激的食物等。造成肺炎的原因是非常多的，日常要注意預防。
