很多人選擇素食生活，就是爲了健康，那你知道夏天吃素的好處之一有利於緩解風溼性關節炎嗎?看似是個很讓人不解的命題，不解了吧，來看看小編的介紹吧。
風溼性關節炎是一種常見的急性或慢性結締組織炎症。可反覆發作並累及心臟。臨牀以關節和肌肉遊走性酸楚、重著、疼痛爲特徵。在夏季潮熱時候，尤其要注意飲食對該疾病的影響。
風溼性關節炎患者有的病程較長，如果患病後忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。一般說風溼性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。當然能吃素最。此時吃素的話，吃素的好處也顯現出來。一旦病情穩定，忌口即可放寬。
風溼性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物爲伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。專家指出，風溼性關節炎患者還可食用無谷蛋白食品，有利於患者的健康。
堅持食用包括堅果、葵花籽油、水果和蔬菜等無谷蛋白食品能夠幫助患有風溼性關節炎的病人降低心臟病發作和中風的危險。
風溼性關節炎患者飲食須知：
(1)飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡。風溼性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物爲伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。
(3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五穀雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。
(4)正確對待食補與藥補。無論食補還是藥補，對風溼性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有溼熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人蔘、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或溼熱內蘊者服之反而壅氣助溼，非但病不能去，反添病痛。
(5)注意飲食宜忌。風溼性關節炎患者有的病程較長，如果患病後忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。一般說風溼性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩定，忌口即可放寬。
夏天吃素的好處之一有利於緩解風溼性關節炎，這個介紹
