麥冬是一種常見的植物，同時，麥冬的小塊根也是一種中藥，通常大家所說的麥冬就是這種，麥冬的藥用價值很高，那麼麥冬的功效與作用是什麼?孕婦能吃麥冬嗎?下面小編爲大家講解。
麥冬是什麼
麥冬是一種常見的中藥，麥冬又叫麥門冬、沿階草、書帶草、寸冬。而麥冬則是主要是由麥冬多糖組成的，麥冬既是食物也是藥物，麥冬的治療和保健作用已被我國兩千多年的臨牀實踐所證實。古醫書中對麥冬的功效有很多記載，如《本草匯言》中有言：麥門冬，味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，可爲清心潤肺之藥。
麥冬又叫麥門冬，是一種常見的植物，麥冬的根是一種中藥，麥冬的主要功能是滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾肺熱、咳嗽、肺結核。主產於四川、浙江。沿階草除東北外，大部分省區都有分佈;麥冬分佈於江西、安徽、浙江、福建、四川、貴州、雲南、廣西等地。
百合科多年生草本，成叢生長，高30釐米左右。葉叢生，細長，深綠色，形如韭菜。花莖自葉叢中生出，花小，淡紫色，形成總狀花序。果爲漿果，圓球形，成熟後爲深綠色或黑藍色。根莖短，有多數鬚根，在部分鬚根的中部或尖端常膨大成紡錘形的肉質塊根，即藥用的麥冬。
麥冬的功效與作用
麥冬可以治療心煩不眠，乾咳痰稠的症狀。麥冬是一種寒性的中藥，味道甘甜，無毒，可以養陰潤肺津液生。解煩消渴而止咳，咽喉不利虛熱清。麥冬清心潤肺，強陰益精，瀉熱除煩，消痰止嗽，行水生津，明目悅顏。
1、提高耐受力作用：能提高小鼠在低壓缺氧下存活和缺血心肌對低氧的耐受力。
2、強心作用：增強離體蟾蜍心臟的心肌收縮力，增加心輸出量及冠脈流量。
3、抗心律不整：可對抗由腎上腺素，氯化鋇，烏頭鹼所引發的心律不整。
4、緩痙作用：對乙酰膽鹼或者氯化鋇引起的離體小腸平滑肌收縮有拮抗作用。
5、鎮靜作用：對戊巴比妥鈉催眠有協同作用，增強對氯丙嗪的鎮靜作用。
6、心肌保護：麥門冬降低血清遊離脂肪酸水平，縮小心肌梗塞範圍。
7、降低血糖作用：對糖尿病有降低血糖作用，促使胰島細胞恢復，增加肝糖原。
8、增強免疫：能增加小鼠脾臟重量，增加小鼠碳粒廓清作用，增強免疫。
一、麥冬玉竹鴿子湯
材料：玉竹15克、食鹽適量、麥冬10克、淮山30克、枸杞30克、蜜棗30克、天冬10克、鴿子一隻
做法
1.將藥材進行簡單沖洗，浸泡15分鐘左右即可，枸杞蜜棗簡單沖洗。
2.將鴿子洗乾淨飛水，(飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把喝水倒了。用清水沖洗乾淨待用)
3.將藥材，鴿子下鍋，倒入約2升水，一人兩碗水，水量根據人數而定。
4.用武火煮至沸騰，再用文火燉1.5-2小時。
5.出鍋前五分鐘加入適量的鹽即可。
二、檀香橄欖麥冬綠茶
材料：橄欖(白欖)、4顆胖大海3個、麥冬4個、枇杷蜜1勺
做法
1.將青橄欖洗淨，從中間切開，浸泡後才能更好的發揮藥效。其他食材略微沖洗。放入耐高溫的透明茶器中。
2.水燒沸，倒入茶器中，蓋上蓋子，大概10分鐘左右便可以喝了。稍微涼一些還可以加入枇杷蜜，潤肺降火的效果更好。
孕婦能吃麥冬嗎
可以!麥冬具有防治內熱消渴，心煩失眠，腸燥便祕的功效，這對於孕婦在孕期產生的一些綜合症來說也是具有好的療效的。所以，孕婦在懷孕期間可以適量的食用麥冬，好是在醫生的知道下進行服用，一方面能控制劑量，另一方面也能保證效果。
孕婦吃麥冬的注意事項
1、麥冬不能和木耳一起吃
麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。
2、氣弱胃寒者不能喝
如果孕婦本身是氣弱胃寒的患者，是不適合服用麥冬的，會影響身體健康，導致病情加重。
3、不宜與鯽魚同食
麥冬爲養陰生津、清化痰熱之藥;鯽魚能利水消腫。服用麥冬者，多爲肺腎之陰不足，意在滋養陰液，而鯽魚則利水消腫，與麥門冬功能不協。
4、虛陽上火者不適宜
麥冬水對於虛陽而上火的患者非常不適合，因爲這一類型的患者內寒外火，主要的症狀表現爲臉色、脣色等變暗，如果身體出現這些症狀，好不要選擇麥冬，應當服用溫陽性的中藥，麥冬並不適合此症狀。
結語：麥冬裏面的營養豐富，並且麥冬的藥用價值很高，麥冬有多種功效，可以治療多種疾病，吃了有好處，同時食用禁忌也要注意了。
