我們都知道，松子是松樹的種子，能夠食用。松子能夠舒緩身心，具有延緩衰老、滋潤皮膚的良好效果。因此，松子女性適合多吃點。松子是非常好的食物，一般大家過年的時候特別喜歡吃松子堅果。不過有些人不小心吃多了，身體不舒服。那麼松子是多了有什麼壞處？在日常生活中，很多人特別喜歡吃松子。松子味道可口，營養豐富，是非常好的堅果。不過鬆子雖好，也要適時適量。那麼松子一天吃多少粒合適？
松子的營養豐富：
在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。松子中的脂肪成分主要爲亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較爲豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
怎樣吃松子？
松子以炒食、煮食爲主，不論年老年少，皆可食用。
松子有哪些功效？
松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便祕等病。。凡脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰甚者均不宜多食。
松子一天吃多少粒合適？
除此之外，如果是小孩子，吃松子的量更加不宜多，一般以10-20g爲宜，因爲松子的油脂性大，而小孩子的消化系統比較弱，吃太多會引起消化不良，故不能多吃。
松子的營養價值很高，但其熱量比較高，油性也大，吃太多容易發胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就OK了。另外，我們吃的松子很多都是經過炒制的，比較熱氣，有些含鹽分也比較高，從這方面來說，每天吃松子的量也不能太多哦。
松子是多了有什麼壞處？
松子吃多了可能會引起中毒，每100克松子仁中含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克。此外，還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等多種礦物質和維他命，以及揮發油等成分，特別是松子中的脂肪多爲不飽和脂肪酸，對人體大有益處。
中醫學認爲，松子味甘性微溫，具有潤肺心、調大腸、止咳、通便、熄風、滋養強壯的功效，對病後體虛、便祕、肺燥咳嗽等症也有很好的治療作用。平日多吃松子，不僅對身體有益，起到養顏益智、延年益壽的作用，還有利於體內多種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補強身。但脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收後，產生相反的副作用。
松子吃多了會發胖,由於松子油性較大，且屬於高熱量食品（每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量），所以，吃得太多會使體內脂肪增加。
每天食用松子的量以20—30克爲宜。
松子怎麼炒好吃？
炒松子方法一：（略麻煩，但味更好）
材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋
步驟：
1.先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把粗黃沙放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3.翻炒五六分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。
炒松子方法二：（最簡單，味略遜）
材料：松子1公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋
步驟：
1.將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通貨蒸30分鐘。
3.30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。
4.然後開小火，將風乾的松子放到炒鍋內幹炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。（利用熱脹冷縮原理）
結語：上面的文章就是今天小編爲大家整理的關於日常吃的松子的一些常見的問題。另外，上面小編說到了炒松子的兩種方法。但是炒松子要注意了，松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。
