螃蟹作爲一種常見的海鮮食物，它含有豐富的蛋白質以及人體所需的膳食纖維和礦物質等等。另外，具有很好的食用價值，也很適合食補呢！那麼吃螃蟹後吃什麼解寒呢？一般情況下，螃蟹屬於寒涼性食物，很多人吃螃蟹之後都會吃一些其他的食物暖胃驅寒。那麼吃螃蟹後吃什麼解寒呢？下面讓我們具體來看看吧！
吃螃蟹後吃什麼解寒？
1、紅糖薑茶
螃蟹性寒，特別是對於脾胃虛寒的人羣來說，吃了之後體內可能會加重體內的寒氣，而吃完螃蟹後喝紅糖不僅可以中和螃蟹的寒氣，還可以暖暖腸胃，減少體內的寒氣以及緩解腸胃不適感。
2、黃酒
黃酒是一種偏溫性的酒類，不僅可以中和螃蟹的寒氣，還具有一定的驅寒作用，幫助食物的消化，吃完螃蟹之後最好是選擇半乾型的黃酒一起食用。
3、熱湯
吃完螃蟹後，來一碗熱湯是再合適不過的了，熱湯不僅可以爲人體補充水分，而且還可以緩解腸胃的不適，增加體內的暖氣。
吃螃蟹後不能吃什麼寒性食物？
螃蟹本身也是性寒之物，不適合與梨、香瓜、冰飲、茄子、獼猴桃等寒性食物一起食用，否則可能會加重體內的寒氣，使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的情況。
1、鞣酸含量豐富的食物
螃蟹中的蛋白質含量豐富，不適合與茶葉、石榴、柿子等鞣酸含量豐富的食物一起食用，以免在體內生成難以溶解的物質，對腸胃造成不適，進而出現嘔吐、噁心、腹痛等身體不適症狀。
2、蜂蜜
蜂蜜本身就是一種潤腸通道的食物，而螃蟹性寒，吃了之後可能會拉肚子，而再喝蜂蜜水的話，就會加重腹瀉的症狀。
3、泥鰍
從中醫學的角度來看，泥鰍屬於溫補類的食物，而螃蟹屬於大寒之物，這兩種食物在一起食用，容易降低食療作用，引起腸胃的不適，情況嚴重的還會出現食物中毒。
另外，吃了螃蟹之後也要慎食紅薯、花生、橘子、紅棗、土豆、南瓜等食物，以免引起身體不適。
吃螃蟹的注意事項？
1.孕婦、脾胃虛寒、體質虛弱、腹瀉、外感風寒、痛經、痛風、過敏、血脂含量高、心血管疾病、肝膽疾病患者不適合吃螃蟹，不然可是會引起身體問題的。
2.死螃蟹最好不要吃。死螃蟹中的蛋白質已經發生了變化，而且還會產生組胺類的物質，對人體有害。
3.沒有煮熟的螃蟹最好不要吃。螃蟹中攜帶有一定的細菌及寄生蟲，沒有煮熟的話，可能這些有害物質還存在於螃蟹中，人體食用之後，容易出現腹瀉腹痛等情況，甚至有些人還會出現急性胃腸炎。
結語：上面的文章我們一起討論到了關於螃蟹這類寒性食物吃了之後並不能吃哪些寒性的東西、吃螃蟹要注意的事情等等。另外，小編還想提醒大家，螃蟹性寒，在蒸煮螃蟹的時候，最好可以放幾片生薑、大蒜蔥段一起蒸煮，這樣不僅可以增加螃蟹的香味，還可以減輕螃蟹的寒氣，使人更容易接受。
