現在的人都以瘦爲美，所以很多人都有通過節食來到達減肥的目的，特別是女孩子，常常都一天只吃一個餐飯和幾個水果。這種行爲導致的直接危害就是營養不良，而營養不良又會產生很多的問題，那麼具體的危害和問題又有哪些呢?
危害一：身體機能受損
女性營養不良的危害之一就是影響身體的正常發育，比如胸部變小，四肢瘦骨如柴，腹部凹陷，這就會導致身體的抵抗力下降，容易生病，同時因爲沒有足夠的營養，所以很多的事情都沒有能量去做，這就更加的影響身心健康了。
危害二：大腦精神不佳
大腦每天都需要攝入如果多的營養才能維持一天的正常運行，如果每天補充的能量連大腦的運轉都維持不了，那麼問題就大了。不但是導致精神萎靡，狀態不行，記憶力差，盡而還可能會影響到後代。
危害三：影響後代
一些懷孕的媽媽們在懷孕的期間沒有注意到營養的充分補充，這會導致很多的問題。比如營養缺乏會導致孕期的貧血，影響妊娠。更令人可怕的是，很多畸形的胎兒就是跟自己母親在懷孕期間營養不良是有關係的。比如葉酸缺乏可引起流產、新生兒脣裂和神經管畸形。
女性長期吃素的好處
好處1：排出毒素
我們的日常飲食中95%的農藥殘留來自於肉類、魚類和奶類製品(據環保局估計)。特別是魚類，含有致癌物(多氯聯苯，DDT)和重金屬(汞，砷，鉛，鎘)，而且這些物質無法通過蒸煮或冷凍消除。而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化學物質可以幫助我們排毒。
好處2：延年益壽
一項來自Loma Linda University的對素食主義者長達七年的研究顯示：素食主義比肉食者大約多活15年的時間。素食有很好的益壽延年的作用，同時也可以減輕體得，可以降低人體中的膽固醇含量，同時素食者也是可以減輕腸胃負擔的。
好處3：預防癌症
來自於英國的研究也給出了更進一步的證明，對6000個案例進行了12的追蹤調查，其中有5000個肉食者。研究發現，在這段時間裏40%的素食者不太可能死於癌症，有20%很少死於其它疾病。素食可以減少得癌症的機率，素食還可以很好地保持體內鈣質，素食者流鈣質的機率是很少的。同時素食是沒有寄生蟲寄和的可能性格，同時也可以減少腎臟的負擔，可以減少減少心血管疾病，也要可以減少毒素的攝入。
女性長期吃素的壞處
壞處1：不孕不育
最近營養專家對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。但處於性成熟發育期的女孩是不適合素食的，這樣會發育延遲，在育齡期女性如果素食，會減少懷孕的機會，也有可能會變成不孕。
壞處2：營養不良
如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會導致胃酸及消化酶減少，同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降，從而導致出現食慾不佳等情況。同時如果長時間單純的攝取素食類食物，還會因此而導致各種疾病的產生。素食主義者很有可以有會缺鋅、缺維生素B12和維生素B12、缺鐵、缺鈣、缺乏維生素D、缺碘、蛋白質的質量低同時熱量也很少，記憶力不容易誘發心血管疾病。
壞處3：性慾減弱
長時間的吃素就會導致我們出現性功能下降甚至是性冷淡等情況，這是國外一項最新的研究中發現的結論。睾丸酮是刺激性慾、保持性慾的重要物質，但如果長期吃素的話就會導致蛋白質攝入不足，而蛋白質攝取不足的話就會導致睾丸激素水平降低從而導致性功能減退，同時還會導致紅血細胞減少以及損傷骨骼等情況出現。
