孩子的健康是非常的重要了，怎麼健康的飲食，吃什麼菜可最好，最利於健康養生呢。每一個家庭成員對孩子的愛都是百分百的，那麼，孩子的飲食自然是不能夠忽略的，給孩子做飯怎麼做孩子纔會愛吃，這個是也是困擾很多人的問題，那麼，下面就請大家一起來了解一下。
怎麼做孩子愛吃的菜
給孩子做飯，不能像給大人做飯那樣，放很多的調料，調料對寶寶的身體是沒有好處的，並且還要注意飲食的均衡，不能夠做的偏向一種食物，這樣的話寶寶的營養攝入就不均衡，因此，給孩子做飯是個技術活。
如果您也恰好被如何給孩子做飯，如何做出孩子喜歡的飯菜這個問題所困擾的話，那麼，就一定要看看本期的內容，下面就請大家跟着小編一起來了解一下，怎麼做孩子愛吃的菜?
西瓜飯糰
食材：米飯200g、油菜薹100g、莧菜100g、鹽適量、黑芝麻適量
做法：①準備好食材。②將油菜薹和莧菜分別用淡鹽水浸泡沖洗乾淨後先將油菜薹焯水。③撈出油菜薹後繼續將莧菜焯軟即可。④將莧菜用手擠出汁。
⑤油菜薹用料理棒打成泥。⑥米飯分成3份，分別加入莧菜汁、菜泥拌勻，剩下一份爲白米飯。⑦取一份粉色米飯撒上少許黑芝麻。⑧用保鮮膜團成圓球取出。⑨在保鮮膜上鋪一層白米飯。
⑩中間放上粉色飯糰。⑪收口包成球形飯糰。⑫繼續在保鮮膜上鋪一層綠色米飯放上白色飯糰最後用保鮮膜團成球。⑬最後用沾了水的刀切開後撒上點芝麻。
月亮星星蔬菜粥
【食材】大米50g、菜心葉10g、雞蛋50g、鹽適量、海苔適量
【做法】①準備好食材。②將大米加水浸泡半小時到1小時。③菜葉用淡鹽水浸泡片刻撈出用清水衝淨。④將菜葉剁碎。⑤將泡好的大米加5倍水和切好的菜葉一起中火熬製。⑥雞蛋只取蛋黃打散。
⑦將蛋液在平底鍋內攤成蛋餅切成星星和月亮的形狀。⑧海苔切成星星月亮的眼睛。⑨熬好的米粥盛到碗中。⑩最後放上星星月亮即可。
以上的兩種飯既好看又好吃，在滿足了寶寶視覺享受的同時，又能夠補充寶寶的營養，那麼，巧手的媽媽們還在等什麼，趕緊做起來吧!除了怎麼做，我們還要了解給孩子做法要注意的細節，下面我們一起來看看吧!
給孩子做法注意哪些細節
一、選料科學，針對性強
由於幼兒的消化和咀嚼系統處於生長發育初期，比較嬌嫩脆弱，那些“粗、雜、生、硬”或過於油膩的原料不宜選用。
2歲以下幼兒不宜食用芹菜、韭菜等含粗纖維的蔬菜，也不宜食用牛脂、羊脂及油炸食品，而難消化、滋補性強的人蔘等更屬禁用行列。幼兒菜餚的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和爲標準。
二、配料巧妙，營養平衡
根據幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養素要求高及各種食品的具體特點來決定配料的原則：一是主副食之間、葷素之間的科學組合。
如一種主料多種輔料或不分主輔料平行搭配的方法(主要爲滿足幼兒對營養素的需要，原料之間的種屬關係越遠越好，種類越多越好，以便於交叉互補，合理搭配。
二是顏色搭配，如五彩蝦仁、彩色豆腐等菜餚可通過漂亮的顏色激起幼兒的食慾。
三、切配合理，刀法實用
由於幼兒咀嚼和消化能力有限，因此幼兒菜餚大多數以剁、切、拍等刀法爲主，刀功的變化和美觀成了次要的，連加工成型的原料也是整齊劃一的泥沫、細絲、小丁、薄片等，突出了實用的內涵，減少了審美的成分。
四、味型平和，烹法多樣
中國菜餚味型較多，有“一菜一格，百菜百味”之稱。但幼兒菜餚不宜用刺激性強的調味品，在口味上要平和清淡。烹調方法多選用蒸、煮、燉、燴、煨等以水和蒸汽爲傳熱媒介的技法。
這樣做出來的菜餚大多熟爛、軟嫩、易嚼、好消化、不油膩且開胃，體現了烹製技法與就餐對象的和諧統一。
五、器皿安全，穩中求變
幼兒的餐具須實用、美觀，起到襯托增色的作用。餐具器皿以選用衛生、安全的不鏽鋼或塑料製品爲主，要注意美觀漂亮，富有童趣。在器皿上經常變換花樣能給幼兒以新鮮感，激起他們進餐的興趣。
總結：媽媽們一定要多注意了，寶寶的健康是不能忽視的。在給寶寶的做飯的時候一定要注意搭配，並且要選擇科學的方法，還要選擇寶寶專用的器皿，希望您在平時能夠多加註意，也希望這篇文章能夠幫助到您哦!
