魚腥草具有清熱解毒化痰、排膿消腫的作用，是一種藥食同源蔬菜，有特殊的氣味。如果使用得當，可以有效治療肺熱喘咳，肺癰吐膿，瘧疾，水腫，癰腫瘡毒等病症，在我國南方有廣泛的分佈。一些懂點醫道的人，喜歡在春季採摘並晾乾收藏，主要原因是它具有天然抗生素的作用。現在又到了春季，魚腥草生長的季節，容易被病菌入侵感染的人們可以多嘗一嘗，消炎去火的作用很明顯哦。
一、消炎作用
魚腥草作爲天然而又安全的植物抗生素，能夠有效消除各種炎症。最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、膀胱炎、腎炎，外至皮膚上的炎症和皰疹，都可以通治。魚腥草還可以用來調理各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等。
1、魚腥草湯調理黃疸型肝炎
每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯口服，可以調理黃疸型肝炎。
各種肝炎都可能引起黃疸，黃疸是身體有嚴重溼熱的表現。魚腥草可以消炎，徹底祛除身體的溼熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
2、魚腥草治療痔瘡
魚腥草洗乾淨(量的多少根據鍋的大小定，沒有特定要求，但越多越好)。放在鍋裏用水煮開，然後把水和魚腥草放到痰盂裏，直接坐在上面蒸。等水快涼的時候用水洗一下痔瘡患出，效果非常好，長期使用不容易復發。
3、魚腥草治多種皮膚病
用鮮品搗汁塗敷，或煎汁口服，均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。
4、魚腥草水退燒
魚腥草可以調理上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。
在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因爲一般的退燒藥和抗生素藥，對於老人和小孩來說副作用比較大。而魚腥草是食物，性質平和，非常安全。
5、魚腥草水調理感冒後遺症有奇效
不僅是老年人，年輕人患了上呼吸道感染，往往拖上好長一段時間不能斷根，咳嗽不止，很難過。這是由於身體內的溼熱餘毒沒有清除，也就是炎症未消。堅持服用魚腥草水會有很好的效果。
二、推薦食譜
1、魚腥草茶
【原料】適量曬乾魚腥草。
【做法】沸水沖泡。
【功效】預防慢性咽喉炎、氣管炎甚至肺癌。
魚腥草具有較好的消炎作用，泡水喝能減輕抽菸對菸民的傷害，所以菸民可多喝魚腥草茶。
2、涼拌魚腥草
【原料】主料：魚腥草250克。調料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
【製法】將魚腥草去雜洗淨，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。
【功效】魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎症、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。
【提示】魚腥草性寒不宜多食。
它是天然抗生素，春天不吃太可惜了！
3、魚腥草炒雞蛋
【原料】主料：鮮魚腥草150克，雞蛋4只。調料：精鹽、味精、蔥花、素油。
【製法】將魚腥草去雜洗淨切小段，雞蛋磕入碗內攪勻。鍋內油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點入味精推勻即成。
【功效】此菜是由魚腥草與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而組成，具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。可作爲肺炎、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病症患者輔助營養食療菜餚使用。
結論：生活處處有學問，其實只要我們留心，有很多植物都有它的特定功效。通過文中的說明，大家是不是對魚腥草的功效能有所瞭解了？當然，凡事都有個度，一段時間內嘗一嘗未嘗不可，但是要是長期吃也對身體健康造成不利影響。有條件的朋友還是在專家或者中醫的指導下，合理使用，真正發揮它的作用吧。
