雪蓮果，相信大家也都聽過，又叫菊薯，是我們生活中一種常見的食物，雪蓮果的根部可以食用，通常大家所說的雪蓮果也就是指它的根部，那麼請問雪蓮果的副作用是什麼?雪蓮果的功效與作用是什麼?孕婦能吃雪蓮果嗎?下面就爲大家講解。
雪蓮果的副作用
雪蓮果的副作用一
雪蓮果是一種寒性食物，因爲腸胃不好就不要吃雪蓮果，要是吃了雪蓮果後出現胃寒或者是胃疼上廁所出現便湯等症狀。大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常。
雪蓮果的副作用二
要是出現過敏情況，那麼吃雪蓮果後就會出現腹瀉、代謝性酸中毒、心跳變快並且血壓下降，嚴重的人會發生脫水的情況，意識發生模糊或者是產生休克。
雪蓮果的副作用三
雪蓮果吃多肚子會脹氣，會讓你屁多，不過能夠調節腸胃功能，讓消化功能變得更好。雪蓮果裏面有一種成份，如果把它切開時間太長就會變成褐色的，也就是黑色素，所以爲了防止它變色，我們可以把切開得雪蓮果放在清水裏面泡。所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免出現黑色素。
雪蓮果的功效與作用
雪蓮果是一種純天然的綠色保健品，人們食用雪蓮果，可以清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳餚。雪蓮果除寒、調經和止血的功效是很好的。要是有腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、風溼性關節炎、外傷出血這些病症，女性朋友們就可以藉助雪蓮果來緩解。
1、調理血液
能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化
調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化
消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒
降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
雪蓮果怎麼吃
雪蓮果有那麼多的功效與作用，那麼雪蓮果怎麼吃呢?
雪蓮果的食用部分爲根塊，形狀像甘薯，但不含澱粉，多汁，口感脆嫩、爽口、味甜，既可以洗淨削皮生吃，也可以做成菜餚、果茶或者甜餅來吃。
1、雪蓮果最簡單幹的即爲生吃，從土裏採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。
2、雪蓮果可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
3、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
4、將雪蓮果切碎後做成甜餅，因爲它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
5、現在更有業者看準此市場，以雪蓮果爲原料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓衆人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
孕婦能吃雪蓮果嗎
孕婦是可以吃雪蓮果。只是要適量吃，不可過量。因爲雪蓮果是涼性食物，孕期吃多涼性食物自然是不好的。以下爲大家介紹孕婦適量吃雪蓮果的好處以及過量食用雪蓮果的壞處：
孕婦適量吃雪蓮果的好處
1、緩解妊娠期高血壓及糖尿病
妊娠期糖尿病和妊娠期高血壓疾病都是孕期容易患上的疾病，而雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、改善孕期便祕
雪蓮果中所含的果寡糖可以調理腸胃，很適宜便祕的人吃。而懷孕期間，準媽媽們的身體裏的激素分泌會使胃腸蠕動減慢，孕期便祕是比較常見的情況。因此，孕期適量吃雪蓮果對緩解孕期便祕是很有好處的。
3、有助於孕期美容養顏
孕期由於孕激素的關係，使得很多孕婦膚質粗糙、乾燥、缺乏光澤等。而雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。
孕婦過量食用雪蓮果的壞處
雪蓮果性大寒，本就不宜多久，比如腸胃不好者，若大量食用後會出現胃寒、便溏、狂瀉不止等症狀。另外，若是孕婦大量食過寒的雪蓮果，嚴重的可能還會導致流產。因此，孕婦吃雪蓮果最好的方式是熟吃，不太宜生吃。當然，就算是熟吃也不宜大量吃。
雪蓮果的營養價值很高，裏面有許多對人體有益的營養元素，多吃雪蓮果對身體有好處，雪蓮果非常好吃，所以有許多人喜歡吃雪蓮果，上文詳細的講訴了雪蓮果的副作用，雪蓮果的功效與作用以及孕婦能否吃雪蓮果的問題，希望大家能夠注意。
