雪梨水是生活中常見的一種飲品，營養豐富，味道清甜，具有較高的飲用價值，很受大家歡迎，那麼雪梨水的功效與作用是什麼呢？
雪梨在中醫上是一種涼性的水果，且富含水分、有機酸、纖維素、維生素等成分，對機體有較佳的補益作用，且可以加快機體的新陳代謝，所以雪梨水食用後對去除體內熱氣，緩解肺燥咳嗽等症都有一定功效。
雪梨中含有豐富的有機酸成分，味道微酸，食用後有刺激消化液分泌，使機體重新產生津液的作用，且雪梨水含有大量水分，食用後可以達到止渴的功效。
雪梨水含有豐富的水分、有機酸、纖維素等成分，食用後可以增加腸道滑利性，促進胃腸蠕動的功效，對緩解大便乾結、腸燥便祕等症都有很好的功效。
雪梨中含有含有多種維生素及鉀、鈣元素，可以加快體內水分排出的速度，對緩解生理性水腫、小便不利等症都有一定功效，所以雪梨水有一定利尿消腫的作用。
雪梨中的維生素C、維生素A、維生素E等成分有抗氧化，促進膠原蛋白生成的作用，對美白皮膚，減少細紋都具有較爲一定效果，所以所以雪梨水喝了有美容養顏的功效。
雪梨中含有的糖分、有機酸等物質有促進酒精代謝的作用，且雪梨水還有一定利尿的功效，可以加快酒精排出，所以雪梨水有一定解酒的作用。
1、煮食：將雪梨洗淨，去核切塊後放入鍋中，再倒入適量清水用大火燒開，放入1-2塊冰糖後轉小火慢燉，直至冰糖融化，雪梨變軟即可食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：糖尿病、腹瀉、便溏者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
