梨子是生活中常見的一種水果，具有較高的營養價值和食用價值，但很多人喜歡燉來吃，那麼燉梨子的功效與作用是什麼呢？燉梨子的食用方式和注意事項有哪些？
燉梨子在中醫上性味甘涼，入肺、胃經，且含有大量水分及多種可以加快機體的新陳代謝的成分，能夠使體內的熱氣排出，從而達到一定清熱降火的效果，同時能滋潤肺部，對一些熱證引起的咳嗽、痰熱等症具有很好的緩解作用。
燉梨中含有豐富的水分及一定糖分、有機酸、膳食纖維等成分，食用後可以起到潤滑腸道的作用，同時可以增加消化液分泌，提升胃腸蠕動毒速度，從而降低體內排泄物滯留時間，達到潤腸通便的效果，對腸燥引起的大便乾結、便祕等症都具有緩解作用。
燉梨中的多種維生素及鉀、鈣等元素，具有利尿的作用，食用後可以加快體內酒精排出，同時所含的蛋白質、多糖等成分，可以爲爲肝臟細胞提供能量，促進受損的肝細胞修復，提升肝臟的排毒功能，所以燉梨有一定解酒護肝的作用。
燉梨中的水分含量豐富，食用後可以爲皮膚補充水分，同時所含的多種維生素、礦物質等元素可以加快皮膚中的有害物質排出，起促進皮膚健康，使皮膚看起來更水潤白皙，所以燉梨有一定美容養顏的功效。
1、燉煮食用：準備1-2個梨子、適量冰糖，將梨子洗淨去核切塊，放入燉盅中，再放入冰糖和2-3倍的清水，燉煮20-30分鐘左右，待冰糖融化，梨子變軟即可食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：脾胃虛寒、腹瀉者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
