本報訊(記者王春嵐通訊員史威韡)怕浪費，強行吃了4個剩湯圓，結果引發急性胃腸炎，市民蔡女士不得不在醫院度過元宵節。昨日說起此事，蔡女士感慨，剩下的食物不能隨便吃啊!
元宵節當天凌晨2點，楊園街的蔡女士被家人送到附近的武漢市武昌醫院看急診，病症是嘔吐不已。蔡女士告訴醫生，前一天晚餐吃湯圓，她吃了8個，很飽，但女兒還吃剩了4個，她只好硬着頭皮把女兒吃剩的冷湯圓也吃掉了。結果，晚上9點多開始嘔吐，連喝水都吐，吐得人很虛弱，腿腳發軟，不得不上醫院。
經檢查，蔡女士被診斷爲急性胃腸炎。急診科主任袁有園介紹，湯圓主要材料是糯米和糖，含有大量澱粉，餡料中有大量油脂，大量攝入後會增加腸胃的負擔。涼掉的湯圓更不容易消化，體質較弱的人吃後會造成胃腸功能紊亂，引發急性胃腸炎。
袁有園稱，經常接診因吃剩飯菜導致急性胃腸炎的市民，春節過後，不少市民還在吃過年剩下的臘魚臘肉，其實也有風險，建議還是以新鮮飯菜爲主。
