中藥往往會比較苦，有時難免感覺難以下嚥。於是，有的病人會在藥中加些糖，以減輕苦味。其實，這種服藥加糖的方法是不科學的。
糖會抑制某些藥物的藥效或干擾一些藥物，如退熱藥、維他命、礦物質類藥物等的吸收效果。另外，還有一些藥物是藉助苦味或其他異味的刺激才能充分發揮藥物的功效，如健胃藥就是靠苦味刺激消化腺，促進消化腺分泌，進而達到治療目的，如果加糖服藥的話，勢必會降低藥效。不僅如此，某些藥物，尤其是中草藥的化學成分複雜，其中的鞣酸、蛋白質與糖會發生化學反應，這不但會降低藥效，而且還可能導致病情惡化，特別是糖尿病、高血壓、化膿性疾病、脂肪肝患者，更不要在服藥時加糖。
另外，當孩子感冒發燒的時候，常常感到口中無味，這時有的家長會在藥中放些糖，或者平時給孩子吃些糖來增加食慾。這樣做適得其反。因爲感冒發熱時，消化液分泌減少，消化酶活力隨之降低，使胃腸運動緩慢，消化機能失常，食慾下降。如果此時讓小兒吃過多的甜食，便會導致體內消耗掉大量維生素，口腔內的唾液也會減少，食慾反而會更差。特別是飯前吃糖較多的話，還會引起血糖升高，導致患兒失去飢餓感，到吃飯時更沒有胃口。
專家建議——
不管是中藥還是西藥，都不要因味苦而隨意加糖，特別是小兒服藥的時候，更不要讓其養成用糖喂藥的習慣。需要提醒的是，服用中藥時可否加糖，應向中醫師諮詢，不能擅自做主。而且，加糖服藥時，首先應該瞭解藥物的性狀，熱性的藥物可以加適量的紅糖，涼性的藥物可以適量加一些白糖，這樣纔不會影響藥效。
