對於有某種疾病的患者，他們除了關心怎樣醫治它尋找合適方法之外，也比較關心吃的方面，因爲他們認爲飲食習慣對於患病的人是特別需要注意的，特別是患有白癜風的病人，他們就認爲是由於自己的飲食誘導了他們發病，近些年來白癜風的發病率是越來越高，對我們的身體健康和個人形象上的危害與影響也是越來越大，所以大家對於白癜風的常識知識是應該要多做一些瞭解，防患於未然的，那麼，白癜風可以吃土豆黃瓜苦瓜嗎?
黃瓜是人們日常餐桌上的“常客”，黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，更具有很好的美容保溼功效，是一種天然的美容保健品。對於白癜風能不能吃黃瓜這個問題，黃瓜中含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。白癜風患者在飲食方面一定要注意，所以白癜風患者在飲食方面要做好預防保健工作。多吃一些對患者的病情有益的食物，比如含酪氨酸的食物，含微量元素的食物，這些食物有動物肝臟、豆類食物、貝殼類食物等對白癜風患者病情有益的食物。
白癜風患者一定要在飲食方面多加留神，個別而言，白癜風朋友一定不可食用富含維生素C的食物，然而要多食用一些油膩食物，多吃一些帶有苦味的蔬菜，如：苦瓜、絲瓜、苦菜、芹菜等。由於苦味的食物可以促進食慾，可以清心健腦，可以促進造血功效，還可以清熱排毒，同時也有利於本人身上白斑的排除，對白癜風的治療也會起到增進的作用。土豆主要含有澱粉,而澱粉對白癜風患者的病情是無害的。
苦味食物對白癜風患者也有利益，良多飲食禁忌的白癜風患者，應常食苦味的食品，比方苦瓜就是白癜風飲食不可多得之物。當然，上述苦味的食物只是起到臨時的輔助治療白癜風作用，要想打消白斑，最主要的仍是要配合醫生，進行踊躍的有效的公道的進行醫治才行，盼望對患者友人有所輔助。
