蓮藕的營養價值很高，其中含有豐富的澱粉、維生素和礦物質，對人體具有一定的保健作用，但是蓮藕很容易發黑，那蓮藕要怎麼做纔不發黑呢？蓮藕怎麼做不發黑1、浸泡蓮藕中含有較多的多酚類物質，在空氣中放置時間過長的話很容易會......

蓮藕怎麼做好吃?蓮藕是一種營養價值很高的蔬菜，有滋陰補虛、健脾開胃、清熱涼血等功效，口感脆嫩爽口，可炒食、涼拌或煲湯，做法都不難，下面就一起來學習下蓮藕的做法大全吧。蓮藕炒肉的做法【材料】蓮藕、五花肉、生薑、玉......

藕含有大量食物纖維，屬鹼性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，非常健康，那麼黃鱔蓮藕有什麼好處？健腦益智平時人們多喝黃鱔蓮藕湯能健腦益智，它含有含有豐富的卵磷脂和DNA，這些物質都是人體腦細胞再生代謝時必需的營養成分，能提......

蓮藕是一年四季都比較常吃到的食物，一般除了洗淨生吃，清炒之外，還可以用來燉湯食用，口感都是非常甜脆的，那麼蓮藕煮多久幾分鐘能熟呢?蓮藕煮多久幾分鐘能熟多數情況下蓮藕在水開後都要再煮幾分鐘纔會變熟，喜歡比較清脆的口......

經常在生活中聽到這麼一句話，男人離不開韭菜，女人離不開蓮藕，可見蓮藕的營養價值是非常高的，蓮藕有沒有其他的營養價值我們還不知道呢，今天我們來講一講，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病......

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。對於夏天消暑最佳食材，當數瓜類最適宜了，例如冬瓜、筍瓜等，配合中藥材如白扁豆、扁豆花，不但能袪溼......

蓮藕有一點爛削掉一般也不可以吃，因爲其他位置也可能會沾染有害物質，食用後容易引起腸胃不適。蓮藕出現一點爛的情況，說明已經發生變質，含有較多的有害微生物。由於食物中滋生的有害微生物繁殖速度比較快，其他地方也可能會......

蓮藕，大家都吃過，在我們日常生活中，蓮藕是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蓮藕怎麼做好吃又美味嗎，那麼大家知道蓮藕怎麼做好吃呢?蓮藕的功效與作用有哪些呢?蓮藕的食用禁忌又有什......

藕在平時的市場上都是非常常見到的一種食物。人們平時也都會直接食用藕。尤其是在北方人多數人會用它來做菜，所以稱之爲藕菜或蓮菜。平時藕也要以直接製作成蓮藕粉，人們平時可以直接將蓮藕粉泡開水直接食用。那麼蓮藕粉......

食材香菇300克蓮藕500克水適量先把蓮藕用水簡單洗一下，然後用刀子把表面的薄皮刮乾淨。在用水沖洗乾淨備用。將蓮藕切成厚薄均勻的片備用，如下圖所示。把切好的蓮藕片放進高壓鍋裏，添上適量的水，蓋上鍋蓋壓個15分鐘。香菇......

蓮藕口感脆爽，稍帶點甜味，是家中常備的菜品之一。蓮藕可以生吃也可以熟食，不同的吃法有不同的功效。蓮藕的藥用價值也很高，它的花和果實都可以入藥，對人體有很高的滋補作用。蓮藕不管是燉湯還是和其他食材一起烹飪，都可以帶......

藕的營養價值和藥用價值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，小米健脾養胃，每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。那麼蓮藕和小米能一起煮粥嗎？藕的營養價值和藥用價值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，小米健脾養胃，每100克小米含蛋白質9......

蓮藕又稱藕，是生活中常見的一種美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可藥用，做法也是多種多樣，老少皆宜，你知道蓮藕的功效與作用嗎？下面跟着小編一起來看看吧！1、清熱涼血、止血散瘀蓮藕的作用很多，因爲蓮藕是寒性食物，所以常吃......

今天朋友請我吃飯，炒了一個長得像藕但是很小又不像藕的食物，她說這個是藕帶，想問一下藕帶是蓮藕的哪個部位？藕帶怎麼做好吃？藕帶是蓮藕的哪個部位藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，藕帶和蓮藕是同源器官，條件適宜時候，藕帶膨大就會成爲藕......

蓮藕是生活中常見的一種食物，其營養價值比較高，在生活中是很受歡迎的，那蓮藕可以切片冷凍儲存嗎？蓮藕切片後怎麼保存？蓮藕可以切片冷凍儲存嗎可以，但不建議這樣做。蓮藕是木蘭亞綱，山龍眼目的根莖，經常被用來做菜吃，能起到較好......

對於很多尿酸偏高的人羣來說，在生活中都需要避免食用高嘌呤含量的食物，那蓮藕的嘌呤含量高嗎？蓮藕嘌呤高嗎並不是很高。在日常的生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的多少分爲高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），......

藕是以中國常見的食物，藕就是蓮花的一部分，是蓮花的根莖，藕的營養價值很高，那麼秋天怎麼吃藕？藕是以中國常見的食物，藕就是蓮花的一部分，是蓮花的根莖，藕的營養價值很高，那麼秋天怎麼吃藕？綠豆填藕取藕兩節，綠豆和冰糖適量。將綠......

從中醫的角度上來看可以將食物分成涼性、熱性和平性的，很多人都知道蓮藕是涼性的，但是如果將蓮藕煮成湯的話是涼性還是熱性呢？蓮藕湯是涼性還是熱性涼性。蓮藕本身味甘、偏寒性，具有涼血散瘀、除煩止咳的作用，將其煮成湯之......

蓮藕是一種營養價值很高的食材，平時適當地吃一些的話有利於人體的健康，那蓮藕需要去皮嗎？蓮藕需要去皮嗎可以去也可以不去。蓮藕的表面比較平整，外皮較薄，吃起來口感並不是很粗糙，而且蓮藕皮上還含有較多的纖維素，食用後能夠......

對於蓮藕，我們都再熟悉不過了，是生活中十分常見的一種食材，宋代詩人楊萬里有詩：小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。這家喻戶曉詩句，更多的人會在稱讚荷花的美，但荷花僅僅是一時的觀賞之物，而在荷花下的蓮藕纔是人們最需要得到的......