食材白魚400g蔥2棵凍豆腐150g老抽3ml料酒1/2茶匙食鹽適量米醋1/2茶匙白砂糖5g花椒15粒蠔油1茶匙清水適量植物油30ml姜1塊大蒜8粒白魚洗淨切大塊兒，放鹽醃製2小時把凍豆腐切成小塊兒電餅鐺加熱刷油，煎制醃好的白魚，直至兩......

食材鰈魚身半截姜少量蔥少量蒜少量料酒適量白砂糖適量醬油適量胡椒粉適量鹽適量把蔥薑蒜都洗乾淨，蔥切段，薑切片，蒜分兩半，備用1在鰈魚身上切三刀，抹上一層生粉在鰈魚身上切三刀，抹上一層生粉。（劃刀的時候不要劃得太深，事實......

紅燒魚是一道很常見的家常菜，不僅適合平時吃，而且也適合在過年的時候吃，那紅燒魚要用什麼魚才比較好吃呢？紅燒魚什麼魚好吃傳統的做法是用鯧魚。紅燒魚是屬於一種比較常見的家常菜，對於傳統的紅燒魚來說，一般是用鯧魚製作而......

魚是很多人都喜歡吃的食物，魚有紅燒、清蒸、油炸等多種做法，其中紅燒魚更是美味，紅燒魚用什麼魚做好吃？紅燒魚怎麼做不粘鍋？紅燒魚用什麼魚做好吃看個人選擇。可以做紅燒魚的魚非常多，價格便宜的像草魚、鯽魚，價格高一點的羅......

食材魚若干姜若干蔥若干大蒜若干辣椒若干把魚去鱗去腸宰殺乾淨，把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘1切好蔥，姜，蒜，辣椒切好蔥，姜，蒜，辣椒。鍋裏倒油煸香蔥薑蒜，炒香後然後再加入豆豉和豆瓣醬繼續炒香把醃製好的魚放入鍋......

食材鯽魚一條蔥適量姜適量蒜適量小紅辣椒適量鯽魚一條，蔥段，薑片，蒜頭，小紅辣椒。煎鍋放適量油燒熱，下入鯽魚，姜蒜，煎至兩面金黃。下入鹽，生抽，料酒，開水，蓋上蓋中火煮6分鐘。下入切好的紅椒，繼續煮2分鐘把魚盛到盤中，下入蔥段，少許......

食材深海鱈魚肉500克食用油20克紅燒醬油20克黃油15克米醋10克白糖2勺蔥6克姜4克大料1個花椒20粒1食材：鱈魚肉、做魚的調味料食材：鱈魚肉、做魚的調味料。把鱈魚肉放入碗裏，倒入黃酒喂十分鐘以上。2鍋燒熱，放入油燒熱鍋燒......

紅燒魚塊屬於滬菜，後廣泛流傳至全國，成爲一道老百姓飯桌上的家常菜。那麼紅燒魚塊的家常做法大家瞭解嗎？一起來了解一下吧。紅燒魚塊的家常做法做法一：材料：黃魚一條(約250克)，生薑差不多一塊，蔥1跟，生抽1.5湯匙，白糖1/4湯匙，鹽......

我們都知道魚的營養豐富，食之有味，對人體有着較強的保健功能，所以大家也都普遍愛吃魚。那麼紅燒魚怎麼做好吃呢？接下來就爲大家介紹紅燒魚的做法。紅燒魚的做法做法一：食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。1、魚清......

紅燒鯉魚是非常常見的做法，不僅味道鮮美，還具有健脾和胃、益智健腦、抗衰老的功效，考生吃鯉魚還有“鯉魚躍龍門”的美好寓意呢！食材主要食材：鯉魚1條。其他食材：香蔥、生薑、蒜、白胡椒粉、十三香、豆瓣醬、料酒、白糖、醬......

我國的魚種類非常多，烹飪方法也很多，那麼紅燒用什麼魚好呢？紅燒用什麼魚大多數魚都可以紅燒，比如草魚、小黃魚、鯉魚等價格便宜的魚類紅燒划算，因爲這種魚，魚肉粗糙、腥味太重。而河魚，像草魚、鯉魚、厚子魚、做紅燒最好掛點......

我很喜歡吃魚，這次打算自己嘗試做一條紅燒魚來吃，但是魚的種類有很多，請問一般紅燒魚要選擇什麼魚呢？紅燒魚一般用什麼魚紅燒魚是魚烹飪的常見方法，至於用什麼魚燒紅燒魚通常根據個人的口味和愛好。可以紅燒的魚種較多，海魚......

多寶魚的烹飪方法很多，其中紅燒是我國常見的，下面看看紅燒多寶魚怎麼做好吃。食材主要食材：多寶魚其他食材：姜、蒜、白酒、糖、鹽、醬油、花椒、八角、白酒、醋。做法步驟1,煎魚：煎魚前先用姜蹭一下鍋，然後放魚可以防止魚皮......

普通的刀魚，簡單的做法，打造出美味的宴客菜。食材主要食材：刀魚300克。其他食材：麪粉適量、油適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、醬油適量、蒸魚豉油適量、糖適量。做法步驟1.刀魚去頭去內臟切成寸段。2.蔥姜......

桂魚是我國“四大淡水名魚”中的一種，桂魚肉質細嫩，刺少而肉多，味道非常鮮美，紅燒桂魚就是一道廣受喜愛的菜餚，那麼紅燒桂魚怎麼做呢？食材主要食材：桂魚1條（約600克）。其他食材：生薑1塊，蒜2瓣，蔥2根，花椒10粒，燉魚汁、醬油、白糖、......

紅燒魚是比較大衆的一種魚的烹飪方式，很多人都會將其作爲一道主菜來招待客人，那麼適合做紅燒魚的魚有什麼呢？適合做紅燒魚的魚在家做最好是鯽魚，武昌魚，草魚，鯿魚或帶魚都可以，一般正規的宴席做紅燒魚，都是用鯉魚做的，比較喜慶......

紅燒魚是我們日常生活中比較常見的一種家常菜，但是有時候做出來的紅燒魚不好吃，那麼什麼魚做紅燒魚好吃呢？什麼魚做紅燒魚好吃做紅燒魚的話，海魚以大、小黃魚爲好，河魚以桂魚、鯉魚爲好。在這些魚中，大小黃魚都是刺少蒜瓣肉......

紅燒帶魚是帶魚最好吃的做法，下面看看這紅燒帶魚怎麼做。食材主料：帶魚400克，竹筍25克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，幹澱粉適量。其他食材：食用油500克（實耗50克），醬油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。步驟做法1.......

“紅燒”是一種十分常見的烹飪方式，對於“紅燒”魚餚來說：不需要勾芡就能將湯汁濃縮至粘稠狀並且“出油”，就是最理想的狀態。什麼魚適合做紅燒魚在家做最好是鯽魚，武昌魚，草魚，鯿魚或帶魚都可以，一般正規的宴席做紅燒魚，都是......

沙丁魚是海魚的一種，多以罐頭的方法保存食用，但新鮮的沙丁魚十分鮮美，適合做紅燒，下面看看紅燒沙丁魚怎麼做。食材主要食材：沙丁魚其他食材：植物油適量，蔥薑蒜適量，香菜和幹辣椒適量。做法步驟1.沙丁魚去鱗片，內臟洗淨，蔥薑蒜洗......