糯米可以單獨做飯，煮粥，也可以磨成糯米粉製作糕點，糉子以及作釀酒的原料，也可以搭配其他原料一起入菜食用，那麼糯米怎麼做菜呢?糯米怎麼做菜糯米因其香糯黏滑，並且含有大量人體所需的脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，蛋白質，B族維生素，澱粉等營......

在日常生活中，很多人在炒菜做飯的時候，都會使用啤酒來提高飯菜的口感，比如啤酒鴨，油燜大蝦等等。有時候啤酒放置過期了，那麼過期啤酒能做菜嗎？過期啤酒能做菜嗎過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天......

做菜加一寶竟可解百毒治百病1茨菇屬天南星科本草植物，每年處暑開始種植，元旦春節期間收穫上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似。其作爲蔬菜，茨菇在我國種植歷史悠久，富含澱粉、蛋白質、維生素B、C及胰蛋白酶等......

做菜時這些東西別丟吃下去對身體有奇效1.菠菜根菠菜的紅根是完全可以吃的，而且吃了對我們的身體也有很多的好處，它的作用不比吃菠菜的葉子差，而且菠菜根不但含有豐富的營養物質，還可以預防糖尿病等疾病的發生。2.白菜根白......

推薦西瓜皮食譜西瓜皮根據不同的層，療效也分別不同。像綠色的最表層，在中醫叫“西瓜翠衣”。《本草綱目》認爲它味甘、性涼、無毒，常用來治療口乾口渴、咽喉乾燥疼痛、瘡瘍紅腫。靠近瓜瓤的一層也可以化熱除煩，去風利溼，還......

在日常生活中，很多人在炒菜做飯的時候，都會使用啤酒來提高飯菜的口感，比如啤酒鴨，油燜大蝦等等。有時候啤酒放置過期了，那麼過期啤酒能做菜嗎？過期啤酒能做菜嗎過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天......

做菜的時候，什麼時候加鹽，很重要哦！做菜要熱鍋涼油很多人是鍋稍微熱了就加油，然後把油燒到冒煙爲止，這樣炒出的菜是好吃，但你不知道這樣的油對人體危害很大。植物油裏面含有的反式脂肪很少。但是，油溫過高會產生反式脂肪。比......

做菜放好蔥薑蒜病痛少一半姜祛溼寒生薑有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效。早上適宜吃薑，因爲人在清晨之時，胃中之氣有待升發。春天吃點姜可以健脾溫胃。天氣多變，一遇到鼻塞、流清鼻涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子......

蒲公英可以做菜吃，蒲公英不僅藥用價值比較高，並且還可以食用，是藥食兩用的食材。蒲公英別名婆婆丁，通常採摘回來之後，把蒲公英徹底的清洗，能用來炒着吃或者熬粥以及做成鹹菜，蒲公英口感通常比較苦，具有清熱解毒以及消癰散結的......

香蕉是一種常見的水果，富含VC和纖維素，食用有清熱、通便的效果，而鵪鶉蛋則是一種常見的蛋類，富含蛋白質和卵磷脂，營養價值也很高，那麼香蕉和鵪鶉蛋能同吃嗎？香蕉和鵪鶉蛋能同吃嗎完全熟了的香蕉可以和鵪鶉蛋一起吃，但是沒熟的......

買了些雪蓮果來吃，一開始只是生吃，感覺味道脆爽，口感甘甜，汁水豐富，但後面聽說可以用來做菜吃，就想嘗試一下，不知道雪蓮果做菜要怎麼做好吃又營養呢？木耳炒雪蓮果：減肥通便材料：雪蓮果1個、幹木耳10朵、生薑5克、鹽、鮮蔬粉適量......

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效，爲夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。菠蘿糖水材料：1個菠蘿、50克冰糖、鍋、清水。做法：1、......

5種油的用法花生油用於炒菜“白房子，紅帳子，裏面住着白胖子”，“山東大花生”歷來在國內外享有盛譽，用此榨取的花生油自然成爲山東人最主要的食用油之一。優點：花生油中各類脂肪酸比較平衡，其中還富含維生素E，這種維生素能減......

說到蔬菜中的營養素，很多人首先會想到維生素C。維生素C是人體必需的維生素，也是人體需要量最大的一種維生素。不過它最大的一個缺點就是脆弱：在烹調中極易損失或被破壞。做菜時要少加鹽、後加鹽。最好菜快出鍋時再加鹽，對......

聽說黃酒和花雕酒都有很高的養生保健價值，就都買了一些回來，但是酒喝多了也不好，準備喝一種就行了，那麼黃酒和花雕酒哪個對身體好呢？黃酒和花雕酒哪個對身體好花雕酒好一些。黃酒是用稻米、黍米和黑米，經過蒸料再加以麥曲、......

蔥、姜、蒜、椒這些調味料，不僅能夠增加食物鮮味，還對人體健康大有裨益。不過，做菜時這些調味料的使用也有講究。快來看一看！肉類多放花椒花椒是土生土長的中國原產香料，味辛、性熱，有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解......

都知道吃醋對健康有益。醋能降血壓，能幫助減肥，還能減少鈉鹽的攝入。不過並不是所有的菜都適合放醋，如果沒放好，可能會讓菜餚的顏色和鮮味都被破壞。中國烹飪協會美食營養專業委員會專家委員仝慧君告訴記者，下面幾樣菜最好......

防癌注意什麼，癌症對健康造成的嚴重威脅，已經讓很多人到了“談癌色變”的程度，生活中任何會誘發癌症的因素都唯恐避之不及，在飲食、生活習慣等各個方面都進行了調整，看似可以完美的避開癌症的威脅了，事實果真如此嗎？未必，很多......

做菜的時候放些料酒在食物裏面可以幫助食物提鮮去腥，所以，料酒是廚房必備的調味品，料酒什麼時候放最好呢？下面一起來看看吧！清蒸菜餚未入鍋前放料酒清蒸食物之前應該在食物上塗抹好料酒，在清蒸過程中乙醇會開始揮發，這個過程......

生薑是一種調味料，也是一種養生的食材。很多時候因爲生薑的去寒性作用，很多人也是會選擇去用生薑來泡茶喝，那麼吃生薑要不要去皮呢？做菜生薑需要去皮嗎不需要。其實姜皮也是一種中藥材，性涼，具有很好的消水利腫的功效，但是生......