大家應該都清楚在減肥期間是需要比較嚴格的控制自己飲食的，而高油高鹽的食物很容易令人發胖，那麼減肥期間到底應不應該吃鹹的東西呢？
可以適量吃。
鹽是人體必要的元素，所以減肥期間可以吃鹹的，但是鹽分過高的東西很容易導致發胖，所以減肥期間要控制鹽分的攝入量，鹹的東西應該少吃。
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麪粉，它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麪包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。
5、熱量負平衡。必須注意減肥的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
睡前吃甜食血糖值會升高，若一直保持高血糖的狀態會對腎臟乃至神經末梢產生損傷。同時，吃甜食還會影響生長激素的分泌，而生長激素能夠促進肌肉與骨骼生長，促進脂肪的分解，一旦該激素分泌受到阻礙，不但脂肪更易儲存，人體的生長髮育也會受到阻礙。
想吃東西，但又不想長胖，一些人就會想到吃水果。難道晚上吃水果真的就不會胖了麼？其實不然，晚上吃了一些高糖水果如榴蓮、車釐子、西瓜等水果，不僅容易長胖，還可能因攝入糖分過高導致糖尿病。
重口味的食品大多數指含食鹽量豐富的食物，晚上進食一定要注意控制鹽分的攝入。因爲深夜進食時間距離睡覺不久，如果攝入過多鹽分，容易導致血液中鈉的濃度升高，進而導致細胞失水，尿量增加，出現與臨睡前大量喝水同樣的效果，影響睡眠質量。
