胰腺炎是常見的疾病，是胰腺受到各種刺激後分泌過多的蛋白酶的病症，臨牀上分爲急性急性胰腺炎與慢性胰腺炎兩種類型。胰腺炎患者可出現劇烈腹痛、噁心、嘔吐、發熱、黃疸、低血壓等症狀，嚴重時可危及生命，必須及時處理。那麼，胰腺炎的飲食禁忌有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
胰腺炎的飲食禁忌
1、不能喝酒
患有胰腺炎的患者最好不要喝酒，酒精會導致胰腺炎症狀出現惡化。此外，飲酒還容易引起身體出現脫水的現象，從而影響胰腺健康。
2、辛辣食物
日常生活中一些辣椒、姜、大蒜等食物屬於胰腺炎患者的一個飲食禁忌。因爲刺激的食物會加重人體胰腺的負擔，加重病情。此外調味品也不適合太酸或者太辣，會增加胃酸分泌，影響胰腺的恢復。
3、暴飲暴食
一般來說，胰腺分泌的胰液只能夠消化攝入的食物，如果患者長期暴飲暴食，或者晚上經常吃一些油膩的食物，會導致胰液分泌過剩，引起胰管內壓力增高，最後會引起胰腺自身消化，從而導致各種胰腺健康問題。
4、限制脂肪
胰腺發炎時，消化脂肪的胰脂肪酶分泌發生障礙，脂肪不僅不易消化，還會促進膽汁分泌，使病情加重。所以可根據病情的逐漸好轉適量增加低脂食物，如素面片湯、米湯、粥；要絕對禁食肉湯、奶類、蛋黃等高脂食物。
以上就是關於胰腺炎的飲食禁忌的介紹。希望以上內容對您有幫助。
