杏子，富含豐富的鉀、鈣、磷等礦物質，有預防高血壓、預防感冒、視力等作用。同時，對於呼吸道也有很好的調節作用；且還有潤肺化痰、定喘、生津止渴的功效。那麼，吃杏子有什麼好處和壞處呢？接下來就爲大家解答這個問題。
吃杏子有什麼好處
1、清肺止咳
因爲杏子進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的氫氰酸。而醫學研究顯示，氫氰酸對呼吸中樞神經可起到鎮定效果；因此能夠止咳平喘、潤肺化痰。此外，杏子還可以緩解口渴咽乾、津液不足、口乾煩渴等症狀，且具有解渴的效果。
2、防癌抗癌
因爲杏子中含有維生素B17、胡蘿蔔素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等成分，這些物質都有防癌抗癌的功效。此外，杏子中還含有胡蘿蔔素，具有預防腫瘤的效果。此外，杏子中含有的維生素A也很豐富，對保護視力、預防疾病有不錯的效果。
3、降低膽固醇
因爲杏子中含有豐富的維生素E以及一些不飽和脂肪酸，能夠降低人體血液中的膽固醇比例；對於心臟功能不好及糖尿病患者來說，有很大的幫助。同時，研究顯示，杏子中含有不飽和脂肪酸，且杏子的細胞壁能有效降低人體對脂肪的消化和吸收。
吃杏子有什麼壞處
1、導致上火
因爲杏子是溫熱性水果，可增加體內熱氣；如果食用過多，會導致口乾舌燥、咽喉疼痛等上火現象；以及傷筋骨等。同時，因爲杏子含有的有機酸比較豐富，容易刺激胃酸分泌，引起燒心、反酸的情況。因此，切忌不可過量食用；且產婦、幼兒、糖尿病患者，也不宜吃杏子。
2、導致中毒
因爲杏子本就帶有微毒，且含有杏氫苷類物質；所以，切忌不可過量食用，以免引起食物中毒。同時，沒有完全成熟的杏子，更不要食用；此時，毒性物質含量過高，更容易引起食物中毒；則一定要少吃。此外，也不能空腹食用，否則對腸胃會造成很大傷害。
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