通常情況下，雞蛋可以和豆角一起吃，並且要注意徹底炒熟和適量食用。
雞蛋和豆角可以在一起炒，但前提是要徹底炒熟，適量食用雞蛋和豆角可以補充人體所需要的營養成分，從而促進腸道消化吸收。雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，豆角中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，適量食用可以提高人體免疫力。
注意豆角中含有植物血球凝集素，不徹底加熱煮熟雞蛋和豆角，食用了之後可能會引起食物中毒，還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀，雞蛋沒有煮熟，蛋清中會存在抗生物素，影響人體對蛋白質的消化和吸收。過量食用雞蛋和豆角，會加重胃腸消化負擔，從而引起消化不良，過量食用雞蛋與豆角會使營養物質過剩，容易引起肥胖。
