一般情況下，冬瓜和牛肉能一起吃，也能一起燉湯。
冬瓜是日常生活中常見的蔬菜類食物，牛肉屬於肉類食物，冬瓜和牛肉兩者的營養價值比較高，冬瓜含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合物以及其他微量元素。牛肉的主要成分包括蛋白質、礦物質、脂肪以及維生素B6等。冬瓜和牛肉一起食用時，通常不會產生不良反應，對人體健康通常也沒有什麼不利影響。而且冬瓜和牛肉一起食用，有利於補充機體所需營養，增強機體免疫力，同時還有利尿消腫、降血脂等功效。所以冬瓜和牛肉是能一起吃的。也可以一起燉湯喝。
需要注意的是，冬瓜和牛肉一起燉湯喝時，牛肉不宜放入過多，主要是由於牛肉性溫，一次性食用過多，可能出現口腔潰瘍、牙齦及喉嚨腫痛等相關上火症狀。
