苦瓜和魚肉能一起吃嗎 苦瓜和魚能不能一起吃

在日常生活中，苦瓜和魚都是很常見的兩種食物，它們含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼苦瓜和魚能一起吃嗎？

苦瓜和魚肉能一起吃嗎

苦瓜和魚能一起吃。

苦瓜和魚是可以一起吃的。苦瓜和魚之間的成分不會發生衝突，兩者一起吃不會產生有害物質，也不會危害身體健康。

苦瓜淮山鯽魚湯

原料：鮮淮山400克，姜3片，鯽魚2條(約600克)，苦瓜1條，水8碗，油、鹽適量

做法

1、洗淨宰好的鯽魚，颳去腹內黑膜，瀝乾水分;

2、苦瓜洗淨，切掉兩端，剖成兩半，去瓤，切成約兩釐米厚的片;

3、鮮淮山洗淨，削皮，切塊，泡在清水裏防止褐化;

4、熱鍋放兩湯匙油，待油五、六成熱時，放鯽魚和薑片，將鯽魚兩面煎至微黃，剷起待用;

5、煮沸清水，將鯽魚裝入煲魚湯袋，和其餘各物一起放入沸水，大火煮20分鐘，再轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

哪些人不宜吃苦瓜

1、孕婦不能食用

懷孕期間的女性不適合吃苦瓜，因爲苦瓜含有一種奎寧物質，對子宮會產生一定的刺激，很容易引起子宮收縮，這對胎兒發育會造成不利影響，嚴重的情況下還會導致流產。

2、脾胃虛寒的人

身體本身較弱，尤其是脾胃不好的人羣也不宜食用苦瓜，這樣很容易誘發胃寒痛的毛病，從而導致腹瀉、胃痛、嘔吐以及肚子痛等症狀產生。

3、感冒發燒

有感冒發燒的情況下也不建議吃苦瓜，苦瓜是一種寒性蔬菜，如果你處於感冒發燒的時間段吃苦瓜，很容易導致病情加重或者反覆發燒。