苦瓜是生活中常見的蔬菜，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相剋，苦瓜不能和什麼一起吃？
苦瓜的味道比較苦，吃了苦瓜之後就不要再吃其他苦味食物了，否則之後嘴裏都是一股苦澀的味道，非常影響食慾和心情。
常見的苦味食物有：苦杏仁、芥蘭、苦丁茶、咖啡、啤酒、苦蕎茶、蓮子芯、中藥等。
苦瓜是性寒蔬菜，食用苦瓜增加身體中的寒涼之氣，降低燥熱之氣，有清熱降火的作用，適合上火的時候食用，吃苦瓜的時候就不要和其他寒性的食物一起大量食用了，會快速增加腸道的寒涼之氣，出現腸胃不適的情況。
寒性食物有：番石榴、柿子、秋葵、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等。
苦瓜是性寒食物，具有一定的滑利性，適當食用苦瓜對身體有好處，富含膠質的食物食用後可以滋潤腸道，但食用過多，腸道滑利性過強，影響腸道的正常功能。
富含膠質的食物：藍莓、枇杷、番石榴、桑葚、黑棗、無花果、果膠阻隔劑、蜂蜜、酸奶等。
苦瓜是性寒食物，食用苦瓜後會增加爲身體增加寒涼之氣、增加脾胃的潤滑、影響脾胃的消化功能，此時再吃一些食用難以消化的食物，消化負擔很重，有可能出現拉肚子等不適的情況。
難以消化的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、堅果、花生、奇亞籽、辣木籽等。
苦瓜是生活中常見的蔬菜，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相剋，苦瓜不能和什麼一起吃？
材料：苦瓜、調味品。
1、苦瓜清洗後切片。
2、放在淡鹽水中進行浸泡。
3、撈起進行漂洗。
4、熱鍋倒油，放入苦瓜。
5、等苦瓜變色後放入調味品調味。
6、炒熟、出鍋食用。
