苦瓜作爲蔬菜具有一定的營養價值，但是也不要完全依賴一種蔬菜食補，其次這裏要告訴大家苦瓜是沒有降血糖的作用，吃苦瓜並不能把糖尿病吃好。
苦瓜豆腐同食可補鈣降壓。
苦瓜與豆腐均具有清熱解毒的功效，兩者搭配同食，能滌熱除煩、補鈣降壓，適宜於高血壓病、高脂血症、骨質疏鬆症患者食用。
苦瓜豬肉同食可清熱明目。
苦瓜含有苦瓜素，這種物質不僅能促進食慾，利尿活血，消炎退熱，解勞乏，清心明目，而且還是一種強效的抗癌物質。兩者搭配食用，具有清熱祛暑、目去毒的功效，適宜於身熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等患者食用。
苦瓜雞翅同食可解毒開胃。苦瓜與雞翅同食，具有清熱解毒、健脾開胃的功效，適用於慢性胃炎、慢性肝炎等症。
中醫認爲，鵪鶉蛋味甘、性平，有補益氣血、強身健腦、降脂降壓、豐肌澤膚等功效。苦瓜有"植物胰島素”之稱，具有促進糖類物質的代謝的功效。兩者同時食用，對糖尿病人有一定的輔助治療作用。
