通常情況下，膽囊炎患者禁食多天後如果要恢復飲食，一定要以清淡食物爲主，然後逐漸加量，並且喝水時，最好是溫開水。具體情況分析如下：
膽囊炎是一種慢性疾病，病人因膽囊炎而經歷了痛苦的病痛，許多病人需要禁食多天來治療，才能恢復正常。禁食的時間跟疾病的嚴重程度有關，長期的禁食會讓身體有消瘦的感覺，因此，人們需要有足夠的耐心來緩慢恢復正常的飲食。首先，膽囊炎患者禁食多天之後，恢復飲食，最好選擇以清淡的食物爲主，多食用含有蛋白質、澱粉、脂肪的穀物、蔬菜、水果等。一定要慢慢逐漸增加量，注意進餐時間，不要一次吃太多，即使感覺飢餓也要控制好自己的食量，以免因一時食慾過強而增加身體負擔。其次，患者恢復飲食時，最好多飲水，尤其是溫開水，有助於調理消化，清除腹內殘留的廢物。另外，養成每天定時吃飯的習慣，可以吃點熱的食物，但不能吃鹹辣的食物。最後，可以晚上睡覺前吃一點軟糖，慢慢增加每天攝入的卡路里量，同時給身體補充充分的營養和維生素，但每次增加量不要太大，以免產生負擔。
總之，膽囊炎患者禁食多天之後，恢復飲食時，既要食慾強，又要慢慢逐漸增加食量，吃清淡的食物，多飲水，注意每次增加的量不要太大，補充充分的營養和維生素，以免給身體帶來太大的負擔。只有按照醫囑這樣來飲食，才能在最短的時間內找回健康。
