苦瓜、洋蔥、芹菜、番茄、葉子菜、山藥、燕麥、橙子、櫻桃、蘋果這些食物都可以降低血糖。如果想要降低血糖可以多吃蘋果，蘋果的主要成分是果膠和膳食纖維，這兩種物質能夠幫助降低膽固醇，還具有調節血糖平的作用。
哪些食物可以降血糖
1、苦瓜:
苦瓜中含類似胰島素物質，有降血糖的作用。它被稱爲植物胰島素，非常適合糖尿病患者食用。
2、洋蔥:
洋蔥可以促進鈉鹽的排泄，降低血壓，有利於穩定血糖。
3、西藍花:
西藍花中含有大量的鉻元素，鉻是重要的血糖調節劑，可促進胰島素分泌，使血糖降低。
4、芹菜：
常吃芹菜可以平穩血壓，降血脂。而且芹菜富含膳食纖維，有平穩血糖的作用。
5、大白菜:
大白菜有利於降低血液中的膽固醇，常吃對骨質疏鬆症的患者大有裨益，同時可使餐後血糖緩慢上升。
6、蘋果:
蘋果中含的鉀有助於減少心臟病的發生，蘋果中含有的鉻是類似於胰島素物質，具有降低血糖的作用。
7、茄子:
茄子對降低膽固醇效果非常好。此外茄子含有大量的膳食纖維，有助於延緩餐後血糖升高。
糖尿病患者飲食禁忌
1、忌吃高膽固醇食品
糖尿病患者過量吃用高膽固醇食品，容易導致脂血癥，嚴重的可能會導致酮中毒。
2、忌吃辛辣刺激食品
血糖高人羣過多的食用如姜、辣椒、胡椒、芥末等刺激類食品，會加重患者的熱象，
3、忌喝咖啡
咖啡會導致人體的血糖升高。
4、忌喝蜂蜜
蜂蜜對血糖高人羣血糖的影響是較大的，儘量避免食用。
