礦物質裏包含着各種元素，其中就包含了微量元素。礦物質是人體內無機物的總稱，是人體必須的元素。礦物質分爲常量元素和微量元素兩大類，其中僅佔人體總重量的萬分之一以下的元素被稱爲微量元素。動物機體內，除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外，其餘的金屬及非金屬元素稱爲礦物質。鐵、鋅、碘、硒、氟等屬於微量元素。
人體所需的微量礦物質有哪些
1、人體組織中幾乎含有自然界存在的所有元素。碳、氫、氧、氮主要以有機化合物形式存在，其他元素籠統地稱爲“礦物質”或“無機鹽”。
2、礦物質分爲兩大類，含量大於體重的0．01％者稱爲“常量元素”或“宏量元素”，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫，都是人體必需的元素。含量小於體重的0．01％者稱爲“微量元素”，人體必需的有14種，有鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅。
礦物微量元素有什麼作用
1、構成人體組織，如鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的主要成分。
2、維持體內水分的正常分佈、酸鹼平衡和神經肌肉的興奮性。
3、是一些酶的激活劑和組成成分。由於新陳代謝，每天都有一定量的礦物質和微量元素經大小便、汗液、頭髮、指甲、皮膚等途徑排出體外，所以必須由膳食加以補充。
