三高是指高血壓、高血脂和高血糖，辣椒含有辣椒素等成分，具有刺激性和促進血液循環的作用，但是對於三高患者來說，是否可以吃辣椒需要根據個人情況而定。
1、高血壓患者
辣椒素可以促進血液循環，但是辣椒也會刺激血管，導致血壓升高，因此高血壓患者應該適量食用辣椒，不宜過量。
2、高血脂患者
辣椒素可以促進脂肪代謝，降低血脂，但是辣椒也含有較高的脂肪和熱量，因此高血脂患者也應該適量食用辣椒，不宜過量。
3、高血糖患者
辣椒素可以促進胰島素分泌，降低血糖，但是辣椒也含有較高的糖分，因此高血糖患者應該攝入辣椒量不宜過多。
總之，三高患者應該根據個人情況來確定食用量。同時，三高患者還應該注意飲食結構的合理搭配，避免過度攝入高脂、高糖、高鹽等食物，以控制三高病情的發展。
