玉米是一種比較常見的粗糧，生活中很多人都喜歡吃玉米，而玉米的營養價值也比較高，玉米除了可以直接食用之外，還可以做菜，還可以煲湯，還可以煮粥，玉米粥也有很多人喜歡吃。那麼，玉米粥的營養價值？
玉米粥的營養價值
玉米粥內的內的酸性成分與維生素結合在一起以後，可以讓人體血液中膽固醇的含量大大降低。另外還能減少脂肪在血管壁上的沉積，這樣血管出現僵硬的機率就會變小，對人類冠心病和動脈硬化都有出色的預防作用。玉米中含有類黃酮，多吃玉米粥對視網膜黃斑有一定的作用。玉米粥屬於糊性物質，能夠保護胃粘膜，減少食物對胃的刺激，從而預防胃病的發生，玉米粥中含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，預防便祕。玉米粥中含有硒和鎂等礦物質，有抗癌防癌，增強機體免疫力的作用。
玉米中的膳食纖維含量很大，這種膳食纖維可以讓人餐後有種很飽的感覺，食物量的攝入就會降低，從而起到減肥的功效。另外這種膳食纖維還可以縮短人類的排便時間，讓人體中殘留物減少，這也喝玉米粥可以減肥的一個原因。
玉米中含有維生素e，可促使人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋，有美容功效。希望這個回答能幫到你，祝你身體健康，生活幸福。
